miuさんのプロフィール

トマトはもともとアメリカ大陸原産16世紀に、観賞用としてヨーロッパ諸国に伝わり、それがイタリアで食用として利用されるようになったとか最近では、日本でもイタリアトマトをはじめ、さまざまな品種のトマトのタネが手に入るようになりましたスーパーにはあまりない、めずらしいトマトに挑戦してもおもしろいかも！？土の酸度： pH6065 　 畝幅： 120cm（二条植え） 畝高： 20cm 株間： 4550cm 連作障害： あり34年あける おすすめ品種： 「桃太郎ファイト」　甘くて歯ごたえのある果実がたくさん収獲できます「麗夏」　ちょっぴり酸味も加わった、甘くて歯ごたえのある果実です「アイコ」　肉厚で甘いプラム形のミニトマトが鈴なりにできます 女 土づくりトマトの根は深さ1m、幅23mほど伸びていきます深く耕して、水はけをよくしておきましょう量土の耕しかた　＜植えつけ23週間前＞カルシウム不足だと尻腐れ病になるため、石灰をまいてよく耕します1m2／石灰150g ＜植えつけ1週間前＞驪溝施肥 をしておきます 麗そのあと畝立て します1m2／堆肥4kg、化成肥料100g、ヨウリン（または魚粉）50g 黎マルチをかけて地面の温度を上げておきます 量苗の植えつけ驪マルチに約40cm50cmの間隔（株間）で植え穴をあけます 麗植え穴を掘り、水をたっぷり注ぎます 黎2を1畝に2列つくります（二条植え） 力穴に注いだ水が引いたら、植え穴に苗を置きます 烈POINT 烈花を通路側に向けて植えると、同じ方向に花が咲いて実がなるので、管理や収穫がしやすくなります曆植え穴に土をかぶせ、株元をかるくおさえます　 歷株のとなりに、長さ210cm、直径2cm程度の支柱を立てます植えつけの前に立てておいてもよいでしょう 轢苗を支柱に誘引します 量手入れ＜週に1度＞芽かきを行います ＜いちばん下の花房の実がピンポン玉くらいの大きさになったら＞第1回目の追肥 を行います1m2／化成肥料30g ＜下から3番目の実が大きくなったら＞2回目の追肥を行います1m2／化成肥料30g ＜2回目の追肥後、20日おきに＞株の生育状態を見ながら、3回目以降の追肥を行います1m2／化成肥料30g烈POINT 烈肥料を与えすぎると、実つきが悪くなるので注意しましょう＜株の高さが支柱より高くなったら＞摘心を行いますトマトの花の上2枚の葉を残して、その上の茎を摘み取りましょう 量収穫花が咲いて4560日ほどで実が赤く色づいてきます真っ赤に完熟した実を収穫しましょうそのままにしておくと、皮が破れたり、落ちたりするため、こまめに収穫します裂植えつけポットで育てた苗を畑に移し替えることを「植えつけ」といいます植えつけの1週間前までには畑を耕し、石灰や堆肥、化成肥料などの元肥を施して、畝立てしておきますこのときにマルチングをしておくと、植えつけのときまでには地温が上がって、苗が根づきやすくなりますトマトの保存方法完熟したトマトは、収穫後できるだけ早く冷蔵すると追熟せず、23日はおいしく食べられますたくさん採れてしまった時は、ドライトマトやトマトソースにしてはいかがでしょうパスタや、肉魚の煮込み料理にすぐ使えて重宝冷凍保存袋に入れて冷凍保存すれば、2か月はもちますドライトマト…小さめのものを選んで縦に半分に切り、切り口を上にして天板に並べます100度のオーブンで12時間焼くか、ザルに並べて天日で干します自家製のドライトマトは甘みがあり、塩分を気にする必要がありませんトマトソース…完熟トマト1kgの皮を湯むきして、1個を48つに切りますこれをホーロー（またはステンレス製）の鍋に入れて弱中火にかけ、木べらでつぶしながら、15分ほど煮ます有機森のコーヒー【モニター募集】 オススメスポンサーサイト： 肥料 | カルシウム | オーブン | コーヒー | トマト | ドライ | モニター | パスタ | スーパー | ホーロー | 煮込み 続きを見る