ちまきさんのプロフィール

わたしがワインのお勉強をしながら、なかなか覚えられない理由それは、実際に呑んでみないとわからないんだもんワインの製造方法だって、見てみないと理解に苦しむそう言い続けて覚えられないことをごまかしてる日々実際にぶどうジュース買ってきて、自分でワインを作ってみようと思ったことも(笑)でも自宅でアルコールの醸造は違法だからね仕方ないわざわざ見に行こうそう思い立って、行って来たわよ、勝沼ぶどう郷いわずもがな、山梨県は日本で一番のワイン産地特急はまかいじは、実は一日に一本だけ横浜にも止まるのだ！！朝早いけどね電車の乗り換えが大嫌いなわたしは、頑張って早起きして、横浜発に乗車らくちんもちろん帰りも一日に一本だけ、横浜に止まります旅のお供、崎陽軒と、ビール＆チューハイ実はこれだけで足りなくて八王子からの車内販売でビール追加しちゃったんだけどそしたら、到着する頃にはかなりいい気分前日も夜中まで呑んでいたので、迎え酒な感じで駅に着いておどろいた何もない、ほんとに何もないあたり一面がぶどう畑それだけとりあえず、荷物を預けるために、この日の宿までタクシーで勝沼ぶどう郷にはホテルらしきものは、町営のホテルが１軒だけあとは民宿というか、ペンションというか、そんなところ宿泊施設が少ないの　今回はぎりぎりの予約だったけど、川口園という、ぶどう園をやっているペンションに素泊まりペンションのワンちゃん名前がモコだったか、モニカだったか荷物を預けて、さっそくワイナリー巡りに歩いて行けるワイナリーから攻めていきますよこのマーク、見たことあるでしょ？そうお菓子の『シャトレーゼ』　ここもワイナリーをやってるのね規模は小さいんだけど試飲はもちろん無料♪　荷物が重くなるからまだ買わないけど甲州種は日本固有の品種ヨーロッパにある国際的な審査機関OIVに品種登録されてます日本らしいというか、和食に合うワインマスカットベーリーＡも国産赤ワインの代表的な品種キャンディーみたいな香りが特徴ふむふむ言いながら、したり顔で試飲(笑)国産ワインだってわかってれば、たぶんブラインドで、品種当てられるかも！？ここのデモ用の畑で、シャルドネ種を齧ってみたすっぱい　あたり前かお次は『シャンモリ　ワイン』さんこちらは醸造工場を見学させてくれるの休日だったので、工場は稼働してないけれどパネルやＤＶＤでぶどうの品種や、歴史もお勉強朝早かったのと、酔っぱらいで、ＤＶＤ見ながらうっかり船漕いだで、試飲(笑)お次は『シャトーメルシャン』こちらは大きな会社よね歴史を勉強できる博物館のようになっていて、なかなか面白いわ昔使われていた、破砕機や、圧搾機を間近に見ることが出来るんで、また試飲(笑)でもね、シャトーメルシャンは、試飲が有料なのよしかも値段も普通にグラスワイン１杯分のお値段だし試飲というより、呑み比べセットね総じて言えるのは、やっぱり日本のワインはまだまだだなぁってこと最近日本のワインも需要が上がってるし、生産者の人たちもすごく頑張ってるでも海外のワインを比べると別物なんだよなぁちょっと物足りない午前中に三軒まわって、お買い上げワインはゼロ朝の電車での崎陽軒から、食べずに呑むだけだったので、お腹すいたーーー！！お昼ご飯は、山梨といえば、の『あれ』これがかなりいいお店だったのよね♪　　それはまた明日の記事でそれにしても、勝沼ぶどう郷、コンビニも１軒しか見なかったホントにぶどう畑しかなーーーい（桃畑もあります）ちなみにちゃんと勉強してきたのか？って？ダイジョブ試験で日本のワインのところは絶対に満点取るよだって、フランス語、イタリア語やドイツ語より全然覚えやすいもん日本語自信あり(笑)♪★沖縄県★添加物：不使用のスパム「わしたポーク チーズ 2個」を5名様に！ にほんブログ村グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']