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ちまきさん
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ＳＡＬＯＮＥと言えば、なぜミシュランガイドに掲載されないのか、不思議に思うほど日本では評価の高い有名なイタリア料理店だと思いますbr />イタリアの伝統をＳＡＬＯＮＥ仕立てにアレンジ どの店舗も素晴らしいお料理を楽しむことが出来ます大阪以外、全て網羅していますが、今回東京ミッドタウン日比谷にＯＰＥＮしたＳＡＬＯＮＥ ＴＯＫＹＯにも行って来ました東京ミッドタウン日比谷は、全フロアに飲食店があり、食への熱量を感じますその中で一際重厚感を感じる入口ＳＡＬＯＮＥ ＴＯＫＹＯですこの入口、入るのにちょっと緊張でもお出迎えが横浜ＳＡＬＯＮＥがまだ中華街にあった頃から知ったお顔でホッとしました日比谷公園を真下に臨む最高のロケーションですメニューもとっても素敵ディナーは15000円のコースのみワインはペアリングコース そしてボトルもあります 今回はペアリングコースで駿河湾産赤海老のタルターラとフォアグラのテリーヌ一品目から ＴＨＥ ＳＡＬＯＮＥ というお料理ですoneフォークで色々な味、そして食感が楽しめる鳥羽の真蛸のソテー Ｍａｄｉａ風ＳＡＬＯＮＥで食べる蛸ってすごく美味しいんですよね イタリアってよく蛸を食べるそうでおそらく日本より蛸を美味しくする術をイタリアの人は知っていると思うとにかく歯ごたえが良い 吸盤がものすごく吸盤 コリコリとして美味エスプーマを使った泡のソースが軽くて良いですタレッジョチーズのカペレッティ 牛頬肉の煮込み添えカペッロ(帽子) のようなパスタ 牛頬肉は甘いソース白ポレンタのズッパ 鮮魚とホワイトアスパラのポッリート金ピカの器がすごい ものすごく輝いてましたポレンタとはコーンミールのお粥みたいなものだそうでもお粥というよりもソースな感じ魚介のお出汁が五臓六腑に染み渡りますジロール茸のスパゲットーネ初めてですジロール茸 別名、杏茸というそうで杏のような甘い香りのする茸こんな少量のパスタなのに、すごく満足できる味わいいや 他の料理が無かったら超大盛りで食べたいくらい美味しいエトフェ小鳩のアロスト サルーミソースとほろ苦いサラダ添え小鳩！！ 野性味はあまりなくとっても食べやすく、そして美味しい濃厚なソースが後を引きます白いティラミスティラミスが白い！！ これは目の前でサーブして頂きました普通ティラミスってコーヒーを使うのでコーヒーの色してますよね？白いけどコーヒーの香りするんですよ！！ オリーブオイルにコーヒーを漬け込んで香りを移し更にそのオイルをタピオカ粉に合わせる凄い技を編み出しますよね とっても美しいティラミス そして最後のコーヒーは場所を移りませんか？という提案でテラス席へまぁ 夜なので公園も真っ暗で なんだか通路でお茶飲んだって感じでいまひとつだったけど、昼間は新緑萌える日比谷公園を眺められて素敵なんだろうな余談 今年の東京マラソン、東京駅でゴールした後、荷物を日比谷公園まで取りに行かなくちゃいけなくて東京駅から日比谷公園って結構あるんですよ フルマラソン走り切った足でこの距離ってマジ地獄 よって日比谷公園が今でもなんだか恨めしいお茶菓子はカンノーロ これ、大好き！！SALONEのお料理はブレませんね これぞＳＡＬＯＮＥのイタリアン 今後も楽しみですインスタ限定★【昆布漬辛子めんたいのかば田】明太なめたけを7名様！↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']
気持ちの良い季節ですねすぐにジメジメの梅雨がやってくると思うけれどそれでも夏が来て、暑い暑いと言いながら外の空気の中で吞むお酒はやはり美味しい野毛でこの季節に気持ちが良いのは、やはり川沿いのお店こんな感じ♪ 良いでしょ！？三代目 ハルクです週末で混雑していたのだけど、丁度席が空いて、しかも特等席でした窓がオープンになっていて川が眺められる気持ちの良い席マスターの顔が見えないのが残念な席ではあるのだけどお目当てのパクチーの根っこの唐揚げもありました♪これ やっぱりたまらない！！パクチー好きなら是非一度は食べてもらいたい鮪ブツここのお茶割りもとっても好みナメロウも、わたしのお気に入りのメニューです川沿いだと湿度で海苔がすぐに湿気たけど(笑)この季節は本当に外の空気の中でお酒を吞むことに幸せを感じますなんなら家のベランダとかお庭とかで吞んでも幸せただ蚊に刺されるけど今 猛烈にやりたいこと 夜のＢＢＱ！！ 今年はキャンプを企画しよっかな【magico】べたつかずに潤う全身に使える、100%天然成分のオイル↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']
餃子で有名な阿佐ヶ谷の豚八戒で鱈腹餃子を食べたあとまだ終電には早かったので二次会へ何せ阿佐ヶ谷なんてみんな初めて降りた駅だったので右往左往よく分からないけど侘び寂びのある呑み屋街 どこも良さそうだけど金曜日のゴールデンタイム満席のお店も多々目についた焼鳥屋さんへ入ってみたところ、運よく空席がありましたとり成常連さんが多い感じのお店でした餃子でお腹は一杯なので軽くいきますお通しお新香焼鳥もみんなでシェアです日本酒は利き酒セットというのがありました 焼き空豆大好きです ホクホクとして美味しいですよねジャガバタこれ 女性が好きなテッパンでしょう？ わたしも好きです 芋栗南京は酒に合わないからと普段は敬遠ですがジャガイモだけはお酒とイケるんですよねあんなに餃子食べたのに お連れさんの一人はまだ余裕だったようでラーメン食べてました鶏白湯のラーメン 美味しそうだったけど、お腹に余裕なし感想を聞いたら スープがとっても美味しいって言ってました焼鳥屋さんだものね 鶏のスープは絶対に美味しいと思う阿佐ヶ谷はまだまだ行ってみたいお店がありました遠いけど、また行きたいなー北海道サラブレッドの馬プラセンタ化粧水 現品モニター【10名様募集】↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']
黄金町に寿司居酒屋がＯＰＥＮしました全国にチェーン展開するお店です 調べてみたら全国に３００店舗ですって！！/>そんなにあるのに、全く知らなかった黄金町駅から平戸桜木道路を日ノ出町方面へ和泉屋さんの隣です店内は、お寿司屋さんというよりは、まるで居酒屋さんです掘りごたつのお座敷席があってゆったりとした空間ビールはモルツですメニューは普通の居酒屋メニューにあとはお寿司が色々 というそんな感じちょっと１軒寄ってきた後だったので、お刺身とかは止めておきましたイカ天 これでハーフサイズ すごい大盛りでしたこれ フルサイズだったらもう圧巻だろうなー大人のレモンサワーっていうのがものすごーーーーく酸っぱかった！！酸っぱいの好きな人は美味しいって思うはずお寿司はね マグロが美味しかった涙巻きっていう山葵たっぷりなやるは、ちょっと期待はずれ全然辛くなくて残念太郎お寿司屋さんとして行ったらちょっとがっかりかもだけど、居酒屋さんと思えばリーズナブル価格設定だい良いと思います！！この立地だと夜中の方が混むのかな？【モニター100名募集！】2タイプのボディウォッシュ★自然派石けん＆ボディソープ↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']
今日は母の日ですねわたしは昨日実家へ贈り物を届けに行って来ました行く前に「今からちょっと行くわー」と電話したら「ありがとう」って言われました期待してるな(笑)前日に日比谷のミッドタウンへ行ったのでそこでプレゼントを選びましたひとつはアロマ小物 そして母の好きな和菓子母はスイーツに目が無いのですミッドタウンで行列が出来ていたお店 何のお店だろう？と後ろから覗くと和菓子 とっても美味しそうだったのでわたしも並んでみましたお店の名前は鈴懸 福岡に本店のある和菓子屋さんでした鈴の形をした最中 どら焼き 大福 お饅頭 ゼリー等々美しくおいしそうな和菓子がずらり迷いましたが、母には母の大好きなトロロで作られているお饅頭（かるかん）とどら焼きをセットにしてそしてついでに自分にも♪ミニどら焼きと 鈴最中どら焼きはモチモチっとした皮が美味！！最中の中には上品な甘さの粒餡が小さいサイズなのでとっても食べやすいです母もとっても喜んでくれました横浜でも時々高島屋とかの催事に出るみたいですね毎年母の日にはお花を贈ることが多かったのだけど、植物を育てるのが得意な母なので、家の中がもう草花でいっぱいなので今年は趣向を変えてみましたわたしが小学校一年生の時にお小遣いでプレゼントしたピンクの可愛らしいヒルザキツキミソウが今年もお庭にいっぱい咲いていましたいつまでも健康で長生きしてね お母さん１００年の歴史を持つ老舗が送る伝統の味、『吾左衛門鮓 さば』を３名様に！！↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']
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