ちまきさんのプロフィール

ブログ仲間のお1人、とらやのアニキから、お誘い頂きました前々からご一緒させて頂く度に「アニキのアジトに連れてって欲しいですっ」そうお願いしていたのよそのお店は、奥沢の秘密の場所にあって、アニキが大事に大事にされてるお店でなので、お店の名前はおおっぴらにせず、秘密ですお酒好きの人が、ひっそりと集まる大人の社交場なの雨の降る土曜日の夜自由が丘から10分くらいと聞いていたので自由が丘から歩くのもいいけど、でも何せスーパーウルトラ級の方向音痴のわたし遅刻したら大変、と徒歩５分と言われた奥沢駅から行くことにしかし、乗りなれない電車車内でワインの本に没頭していたら、なんと！！　５つも駅を乗り過ごしてしまったっあぁぁぁ　奥沢駅からスマホのGPSを使うもさっぱり機能せず、交番にいたお巡りさんに住所を告げて道案内してもらい、やっと到着（ってものすごく簡単な道のりで、呆れられましたがね）ごめんなさい７分も遅刻しちゃいました集まってたのは、顔見知りの方がほとんどお久しぶりです♪まずは生ビールお店は大将と女将さんとお二人で切り盛りされてる小さなお店自由が丘奥沢というお洒落タウンの中に、なんだか田舎の街にある地元の人が通うようなほっこりした雰囲気のある素敵なお店ご夫婦は、青森の方だそうで、青森の美味しいものがいっぱい出て来たわ♪『行者にんにくのおひたし』『干鱈』なんだか最初っから日本酒呑みなさい、って言われてるみたい！！今回、日本酒はとらやのアニキが、チョイスしてくれたものを持ち込みしてくれたのお店に通いつめてるからこそできる技ありがとうございます♪1人に1つ、こんな嬉しいものが『栗蟹』って言うんですって最初は小さい毛蟹？って思ったけど栗の形をしてる蟹で、毛蟹科の蟹北海道や青森で採れるんだそう蟹味噌美味しい　幸せもちろん味噌を少し残して、これ、やるよね美味しいっ　日本人に産まれて良かった！！とらやのアニキがチョイスしてくれた日本酒『七田』佐賀県のお酒日本酒にはこれよ、これ大人しか食べられない珍味『ホヤ』子供だった頃、好きじゃなかったけど、今は大好きな一品海のものなのに、果物のように瑞々しく海の香りが広がるわそしてさっきの栗蟹の手足はどこに行ったんだろう？って思ってたら出て来たわすごいっ　大将が丁寧に食べやすいようにカットしてくださってる時間かかっただろうなぁ　感謝ですそしてどどーん、と『蝦蛄』！！こんなふうにして食べるの初めてよお寿司屋さんで剥いてあるのしか食べたことなかったものこれも子供の頃はグロテスクで嫌だって食べなかったけど大人って不思議コワイものが無くなるのねこんなにも美味しいんだもの食わず嫌いは大損だわ青森と言えば？　そう、『ホタテ』『ホタテフライ』よ　甘みのあるホタテ、最高っ！！しかもこの貝柱の大きいのにびっくりよ珍味が続々と出てきますよ　『このわた』『塩雲丹』そして長野県佐久の地酒『茜さす』わたし、佐久には想い出がいっぱいあるので、贔屓にしちゃう地酒そして『牡蠣』が出てきましたよちゅるんちゅるんで、ミルキーな牡蠣そして関東よりちょっと遅い、青森の春の訪れを告げる山菜の天婦羅たち日本酒も、春らしく『初緑』岐阜県のお酒肴は炙ったぁ　イカでいいぃこんだけ食べといて何ですが八代さんのおっしゃるとおり、酒を炙ったイカは流石なんですそれにいぶりがっこと、お新香なんともセンスのいいお店だったわとらやのアニキ、秘密のアジトに連れてってくれてありがとうござました♪秘密のお店があるって、ちょっと大人よねそうそう、残った蟹をほぼ１人でお持ち帰りさせて頂きました翌日しっぽりと家晩酌で頂きましたよみんな「持っていかない」って言うんだもの遠慮？翌日も余韻に浸りながら楽しめました食べ物は残しませんっ　ご馳走様でした椿油＆ツバキセラミド配合の大島椿ヘアクリームで梅雨のお悩みヘアーを解決しよう にほんブログ村グルメ ブログランキングへ 続きを見る