ちまきさんのプロフィール

わたしがブログを始めたころから、仲良くして頂いてるブロガーさんが横浜に来るとよく寄ってるのをブログ拝見していて、知っていたのそれでこちらのお店、ずーっと行ってみたかった横浜の狸小路むかーしからあるオジサンの溜り場(笑)最近はバルなんかも出来て、とっても入りやすい場所だけど学生時代この近くでアルバイトしてる時なんかはここは恐いところ、って思ってたわでも、今は大丈夫体の中にちっちゃなオッサンいるからスキップで入れちゃう(笑)『路地で呑む』素敵♪わたしが行きたかったのは、この狸小路の中の『豚の味珍』さん興奮しすぎて、お店の外観撮るの忘れちゃった引戸をガラリと開けると、期待を裏切らない狭さカウンターのみ２階もあるし、最近向かいに親店も出来たんだそう2階は息子さんが、1階は大将がラッキーにも1階のカウンターに座れたわ女性客はほとんどいないらしく、カウンターの先客さん達が「めずらしいねー、美人が来るなんて」←（ホントにこう言ってくれた）と物珍しそうにとりあえず、仲良くしてもらってるブロガーさんのブログでチェック済なので頼み方はバッチリ予習済まずは『カシラ』そう、こちらのお店は名前のとおり、豚の色んな珍しいヶ所が食べられるのよ大将が、食べ方をレクチャーしてくれます芥子を小皿に入れて、お酢で溶いていくのカウンター越に、「もうちょっとお酢いっぱい入れて」ってそしたらお隣のおじ様が「大将さ、美人には←（ホントに言った）優しいよね俺達にはそんなこと最初から教えてくれたことなかったのに」とこのタレに、お好みでお醤油とラー油を入れます周りにゼラチン質のついたカシラは味があって美味しいこれはお酒がススムくん予習してきた、『ヤカン』をお願いするわこの『ヤカン』と呼ばれるもの、中身は焼酎大将がカウンター越しに並々と注いでくれる「これ、１杯で普通のお店のサワーなんかの３杯分の焼酎だからね」と大将この焼酎にお好みで、梅シロップを入れるそうよ、『梅割り』これがね　一気に呑みやすくなっちゃってとんでもなくヤバいのよ『煮込』　おっきなお豆腐が入っていて、モツもいっぱい『辣白菜』先ほどとは別のおじ様が、これにラー油をたらして食べると美味しいよ、とまた教えてくれるシャキシャキの白菜は酸味と辛味で、焼酎にぴったり気付いたら、『ヤカン』をおかわりしていたわ実はこれ、０次会なのに(笑)サワ―類で言えば６杯も０次会で呑んじゃったってことよねーこの後お連れさんとフラフラと、もう一人をお迎えに桜木町へメインの会の記憶が後半ほとんどありません残ったのは、覚えのない『アザ』と覚えのないデジカメの中の『画像』久々に飛んだなー無理もないか、このあと３人でワインを３本以上呑んでるだからこちらには、まだまだ挑戦してみたいメニューもあるので、近々また行きたいけど、『ヤカン』は１杯までにしておきます頭皮環境を考え無添加にこだわったノンシリコンシャンプーloved（ラブド） にほんブログ村グルメ ブログランキングへ 味珍 （居酒屋 / 横浜駅、神奈川駅、新高島駅）夜総合点★★★ 36 続きを見る