ちまきさんのプロフィール

先月、博多へ行った時に、タクシーに乗ったのそのタクシーの運転手さんがね、びっくりするくらい丁寧で驚いたこっちじゃ、タクシーの横柄さにはいつも辟易していたからそのすばらしいサービスの運転手さんに博多のラーメン事情を聞いたのねそうしたら、「長浜ラーメンなら『長浜屋』さんが美味しいし、人気ありますよ『長浜家』ってのも近くにあるけど『長浜屋』ですよそう教えてくれたの聞けば、その『屋』と『家』の違いだけの紛らわしい２店はもともと『長浜屋』にいた従業員が、喧嘩してお店を辞め、『長浜屋』のすぐそばに『長浜家』としてシステムもメニューも全く同じラーメン屋さんを出したんだとかこんな似たような、というより１文字違いのお店を出すとはよっぽどのことな気がするわわたしも博多に住んでれば、じゃぁ両方行って食べてみようってことにもなるけれど、同じようなラーメンなら、短い滞在期間の中どっちかでいいや、ってことになる(笑)でタクシーの運転手さんに教えてもらったとおり『屋』の方へ運転手さんの話だと、この『長浜屋』さん、えらい儲かっちゃって社長の奥さんはでっかいベンツで通勤してるとか(笑)いらない情報だけどこちらのお店、ラーメンは４００円替え玉は１００円ダントツに安いわ券売機で『ラーメン』を押してお兄さんのところに持って行こうとすると「あー　持ってこなくていいから座ってて」と軽く怒られたわたし「バリカタで」って言いたかったのよじゃぁ聞きにきてくれるんだなーって思ってたら座って２０秒でラーメンが運ばれてきたっ！！速っ！！釈然とせず、周りを見ると、他の人には聞いてるじゃなーいなによまぁいいわ別にやわやわでなければいいし『元祖』にふさわしい、とってもシンプルなラーメン紅ショウガを入れると味がしまるのよね見た目より脂っぽくなく、するすると食べられるこれぞ博多ラーメン（もとい、長浜ラーメンだけど）残念なことにやっぱり麺の固さは普通だったわスープはそのまま飲むとかなり味がうすい、というかボンヤリしてるのテーブルにはカエシが置いてあって、それを自分でいれて味を調整するのねただ、ここの店員さん、そういう食べ方を教えてくれないわたしはたまたま運転手さんにそこまでレクチャーしてもらってたのですぐにカエシを入れたけれど隣に相席だった人は、それを知らずにそれを平らげてたわなんかオカシイと思わなかったのかしらってか、食べ終わった後にカエシがあることに気づいたら、かなーりがっくしくるわよね繁盛店で次々と機械的にお客さんをさばいてるけど、もーちょっと丁寧な接客だったらいいのにな『家』のほうが接客が良かったとしたら、同じ味のラーメンだもの、そっちにお客さんは行っちゃうわよねちなみに『家』で働いてた従業員も、『家』と喧嘩して同じ『長浜家』という名前でまた近所にお店を開いたんだとか(笑)わたしにとっては、気持ちよく、美味しければ内部事情なんてどーでもいいんだけど【第51回】冬の乾燥にコレ１本でまるごとしっとり♪酵母の乳液★モニター募集！ にほんブログ村グルメ ブログランキングへ 元祖長浜屋 （ラーメン / 赤坂駅、大濠公園駅）夜総合点★★ 26 続きを見る ['close']