ちまきさんのプロフィール

お鍋の季節ですよ牡蠣鍋、てっちり、あんこう鍋にチゲ鍋クエ鍋も食べたいし、おでんもいい♪そして忘れちゃいけない、あのお鍋！！そうそう、ちょっと贅沢気分にさせてくれちゃう『すき焼き』そんなすき焼きパーティーは、辰屋さんの神戸牛で♪うっしっし♪切り落としのお肉なので、すき焼き用のお肉よりリーズナブルでも味は遜色ないもの野菜もたっぷり　春菊はゲストさんのお土産なんと自分で育てた無農薬の有機春菊！！わたしは笹がきゴボウを入れるのが好き人参をハート型にしてみました（笑）なんか新婚さんのようですが、ただ単に引越の時にお花の金型を無くしてしまったので（笑）我家のすき焼きは関西風なので最初にお砂糖と醤油でお肉を炒めてから、野菜達を入れますお肉♪甘味があって脂もしつこくないし、美味しい！！ってか、みんな無言で黙々と食べ過ぎだし採れたて春菊も絶品で、４把くらい食べちゃった（笑）最近かなーり美味しくなったわたしの糠漬けも好評ですき焼きパーティーは大盛況楽しかったし、美味しかった！！神戸牛の切り落としくんは、もうちょっと楽しみたかったのでこっそり（笑）とっておいて翌日のお弁当にビーフストロガヌフです♪作り方は簡単！！牛肉切り落としと玉葱を炒めて赤ワイン、ケチャップ、ソース、ローリエで煮込むだけさすが神戸牛　ものすごーくコクのある美味しいビーフストロガヌフになってくれました♪お弁当の中身が和洋ごっちゃなのはご愛敬（笑）ちなみに無農薬玄米１００％のご飯に、ビーフストロガヌフ春菊の白和え糠漬けがメニューでしたお弁当はあるもので、ささっと神戸元町辰屋ファンサイト応援中 続きを見る