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ちまきさん
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野毛での梯子酒の最後にＳｉｍｏｎＳに寄るのが、ちょっと定番になってます帰り道に通るので目が合っちゃうし(笑) ちょい呑みにも丁度良いしねちょいじゃなくてボトルだけどね(笑)この日は自家製のコンビーフってのを頂きましたコンビーフって缶詰のあれよね？ 作れるんだこれがまた美味しい 良いワインのあてになりますコンビーフにマヨってのも、分かってるよねそして、こちらも自家製自家製のロースハムこのピンクがとっても美しくて、レシピを聞きました相当詳しくね！！こないだちまき亭の自家製ロースハムの記事を載せたんだけどこの差だもんなぁ色が全然違うーお肉もお店のはお肉屋さんでハム用に仕入れてるもの、わたしはスーパーでちょっと大きめの肩ロースを購入作り方は事細かに聞いたので、同じハズなんだけどなーやっぱり温度かな 温度計が無かったのでそこらへんいい加減になっちゃって味はちまき亭もなかなかだったんだけどねリベンジ続けます 今も塩漬けの豚ロースが冷蔵庫でスタンバってます目指せ桃色のロースハム！！【15名様】「＜現品＞モニター15名様募集」1本5役のCCクリーム↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る
すでに五月病なんじゃないかと、ＧＷ明けから思ってるちまきです眠くて眠くてたまりませんＧＷはお天気も良くて良かったですねさて野毛です野毛でとっても面白いお店を発見しました都橋商店街の交番の向かいあたり『ＴＯＲＩＮＯ』というお店です表の看板には『世界の鳥を焼く 焼鳥の見世』と書いてあって明らかに怪しげ というか全くわたしのハートにグッとこないいやむしろ胡散臭いでも 行ってもいないのに判断出来ないものね扉を開けたら、カウンターにずらりとお客さん全員が男性の一人客 へぇ そして一番びっくりしたのが焼鳥焼いてるマスターが金髪の外国人！！なぬ！？ ここ焼鳥屋なのにー ２軒目でお邪魔したので、９本セットの焼鳥を2人でシェアしたいとお願いしました快くＯＫしてもらいましたお通し写真は半分の量です 半分にしてお皿に出してくれました最初に出てきたのはまた度肝を抜く苺！！苺と砂肝がバルサミコソースで出てきました苺と砂肝！？ うへぇ って思ったけどこれがまた不思議と美味しい脂の少ない砂肝に水分の多い苺 なるほど一番最初の一本に丁度良いかも軍鶏のボンジリとシシトウ 柚子胡椒の香りがふんわりとしますこれはハツ 多分軍鶏だったかな？マスターは日本語がお上手なんだけど、片言の日本語なのでしっかり聞き取れなくて定かではないので、ごめんなさいこれはうずらこれは唐揚げみたいにフリットされていてサワークリームが添えられてましたそして鶏モモのチーズフォンデュ！！何 これ 面白いワインが呑みたくなるじゃない 焼鳥だけど、やっぱりイタリアーン？ワインはイタリアのものがちょっとだけ置いてありました焼鳥をシェアだったので、食べ終わるまでにボトル１本は無理そうだったのでこの日はワインは止めておきましたトリッパの煮込本場イタリアの味？マスターのパオロさんは日本に来て８年日本が大好き、焼鳥が大好き もともとはイタリアン料理店で働いてたそうだけど2016年1月1日 今年のお正月に野毛にお店をオープンまだ野毛のことはよくわからない、どこに呑みに行っていいのかとおっしゃってたので、夜遅くまで（朝まで）やっているお店を何店舗か紹介して差し上げましたパオロさんは物腰柔らかく、そしてお料理に対する情熱があってお話しも面白くて楽しめました手羽先 これはハーブで焼かれていてエスニックな味ネタはどれも小ぶりだけど、丁寧に焼かれていて本当に美味しい（※写真はハーフサイズです）北京ダック風も！！目にも楽しく、舌も楽しいメニューにはパスタなんかもあって、色々ゆっくり楽しんでみたいなぁと思ったので、再訪決定かな面白いお店です 百聞は一見に如かず是非行ってみてくださーい♪【新発売】ほうれい線にアプローチ！グレースアイコ シワノン【現品モニター】※パオロさんのお写真掲載はご快諾頂きました↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る
あんまりにも心地よい陽気なので、水代わりにハイボールが進んでしまうゴールデンウィーク旅行の予定もないので、ただただ呑んだくれるゴールデンウィークになりそうな予感初日は、ちまき亭でＢＢＱ せまいテラスでね(笑)お天気が心配だったけど、そこはわたくし自慢の晴れ女ＢＢＱ開始時間には良いお天気にちまき亭のＢＢＱと言っても、客人の男性陣がＢＢＱを仕切るので女性陣はただただ座って呑んで食べるだけ親切に焼けたお肉や、魚介をお皿まで運んでくれるのでツバメの雛のごとく、口開けて座ってただけなのでＢＢＱ写真を撮る為に立ち上がることもなく(笑)写真が一枚しか無いという焼物は、サザエ、ホタテ、葉山牛、豚、友人のお土産の生麩、そして野菜余るだろうなーと思った食材が、全部無くなった！！やっぱりＢＢＱって楽しいし、美味しい焼き物が無くなったところで、日が落ちて少し肌寒くなったので部屋に戻り、ワインタイム野毛のＳｉｍｏｎＳのサイモンにレシピを教えてもらって作ったロースハム 友人たちにお披露目です塩浸け一週間、塩抜き、そして燻製、低音調理 と工程が多くすごーく手間がかかったけど、ヤバイ、めっちゃ美味しいちょっと燻製の温度が高かったかな という反省点を含めこれは極める価値ありかも 納得いく作品になるまで頑張るつもりそして〆はこれも自慢のパエリアマイブームのベジブロスを使って炊いてるのでコンソメなどの調味料は一切使っていないのに、コクと旨味があってすごく美味しいあんなに肉やら食べたのに、この鍋が一瞬で空になりました翌日、起きてお腹すいたなー って冷蔵庫開けたら冷蔵庫の中もすっからかんでびっくり(笑) みんな食べたわービールの空き缶とワインの空き瓶と、角瓶の残骸も凄かったゴールデンウィーク 呑んで食べての予定しかなくてまた肥えそう呑んでない時間は、ゴロゴロしてないで走ろう【40代のオーガニックコスメ】うまれはだ美白美容液モニター10名募集↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']
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もうすぐゴールデンウィークですね！！毎年ゴールデンウィークは遠出をすることは諦めてますだってどこ行っても混んでるし、旅行行けば旅費はＧＷ価格だしなので近場をウロウロ、それからＢＢＱをしたりしようかなぁ なんて思ってます桜が散った途端になんだか初夏の陽気の日もあって慌てて冬物をクリーニングに出したりしていますもう既に夏物欲しくなる陽気大好きな元町のQuatreVentsにも、夏が待ち遠しくなるお洋服が沢山並んでましたよ♪ラインの綺麗な古着ワンピース胸元に差し色を使えるのがまたお洒落感アップスターフィッシュのベルトは、これからの季節重宝しそうベルトと、フェザーのネックレスはKAOSのララセニョリータというブランドのものこれまた清楚なコーディネートドラマ「私結婚できないんじゃなくて、しないんです」でこんなコーディネートがモテるって言ってたっけ古着はこういう細かい刺繍がとっても可愛いのよねすごく丁寧に作られてるからずっと着られる生地をたっぷり使ったプロバンススカートに、トップスはeyedollの新品のものeyedollらしいディテールの凝り方が素敵夏はやっぱりブルーに惹かれるわたし爽やかでいいなぁ、このコーディネート今年は籠バッグも新調したい去年に引き続き、ミモレ丈とかマキシ丈も可愛いなぁ夏物のお洋服もこうやってジャケットを羽織れば今から着れるよねショートパンツはカラフルなのが色々揃ってましたよ海に行きたくなるなぁわたしは刺繍のブラウスがかなり好きで、こんな可愛い刺繍はもう目が釘付けカラフルな色合いで可愛いブラウスキャトルの店員さんは商品を愛してるなぁ って思うのはお店のディスプレイのコーディネートもそうなんだけどわたしがお店に行った時にたまたまキャトルで買ったお洋服やアクセサリーを身に着けてたりすると「あ！！これ着てくださってるんですね！！」とか「この服にもこのベルト合いますね」とか言ってくれるのそれが数年前に買ったものでも！！ そういうスタッフさんだから、迷うコーディネートも相談すればバッチリ決まります黄色のトップスは両方ともeyedollのものこういうレモンイエローも初夏の感じでいいな裾のフリルが可愛いeyedollのトップス古着の花柄のパンツはゆったりとしていて旅行の時なんかに重宝しそうこういうパンツは飛行機に乗る時とかラクチンだもんねeyedollのピンクのグラデーションのトップス風が吹いたらモンローみたいにセクシー！？(笑) 色味も目を惹く感じ刺繍ラヴァには堪らないなぁまさにヨーロッパの古着らしい刺繍が素敵ちなみにこっちは刺繍のようだけど、プリント！！でも凄く可愛いこのレースとビジューのチュニックワンピースは新品レースもだけど、形もとっても綺麗アクセサリーや小物も沢山入荷使い方はあなた次第♪ の古着スカーフも色々ララセニョリータの傘は晴雨兼用だから毎日一緒に連れてける個性的な柄が可愛くてたまらないララセニョリータは傘以外は３０％offアクセサリーやバッグも他人と差が付く可愛さなので、是非見に行ってみてお店のスタッフさんのブログから問い合わせると通販もしてくれるのでブログも是非チェックしてみてください スタッフさんのブログはここ⇒ ★お近くの人は是非足を運んでみてーどれもこれも欲しくなっちゃって帰れなくなるけど(笑)これから夏のワンピースも色々出て来るかなそれも楽しみQuatrevents JR石川町より徒歩2分横浜市中区石川町1185ルボヌールエルプレジーヌ101 PHONE 0458780639年中無休 12002000MAP→http//wwwquatreventscom/maphtml【現品モニター】春の紫外線対策!美容液UVcare日焼止めヌルヒガサ/20名募集↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る
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