ちまきさんのプロフィール

いつの間にか、野毛で長いこと人気のあった燻製料理のお店『一菜』さんが閉店されてました店主の体調不良が理由みたいだけど、良いお店が無くなってしまうのは残念なことですその『一菜』さんの後に、あれよあれよという間に新しいお店がＯＰＥＮしました新店は焼き鳥屋さん野毛らしかぬ、ちょっとシックなお店です『榊』店内は明るくて、板場に立つ板さんも白い調理服をビシッと着ていてお寿司屋さん？って一瞬思ってしまうような感じ席は長いカウンターに、テーブル席野毛っぽくないので、心持ち緊張ビールはサッポロラガーだったのがとっても嬉しい（グラスがキリンだけど）お通しは大根おろしに、お新香入口や店内の様子の通り、お料理のお値段も野毛らしからぬちょっとお高め焼き鳥の串が１本２５０円ですもん焼き鳥って庶民の食べ物だから、100円台が妥当でしょ？って普段から思ってるわたしからしてみれば「ギョッ！！」って値段ですよまぁでも、座っちゃったし、ここで逃げ出す訳にもいかないので、ちょっとつまんで行こうかしらね『ももたたき』７００円朝挽きの伊達鶏これがね、すっごーく美味しかった噛むほどに味わい深く軽く炭で炙っているので、炭の香りでまたお酒が進む鶏、美味いじゃんっ！！　思わず言っちゃうほど鮮度がいいのね日本酒も地酒の種類が結構あって、選ぶのが楽しいちょっとレアなお酒にも出会えるみたい『レバー』一見、わたしの好みより火が通り過ぎって思ったけど、食べたら、中は良い感じにレア　絶妙な加減が美味しい『つくね』こちらも表面はしっかり焼かれてるんだけど、中はほろりと柔らかく、ジューシー　このつくねは何本でも食べられそうエンジンかかってきた(笑)お伺いしたのが、ＯＰＥＮしてたぶん１週間って頃だったかな他のお客さんを見るとやっぱり野毛っぽくなくて、なんか関内の雰囲気　そう、野毛っていうより断然関内にいる感じ関内でこんな雰囲気の焼き鳥屋さんに行ったことあるなぁ『鴨』あ　葱背負って来た！！(笑)鴨も良い脂があって、ジューシー塩のバランスも絶妙　オーダーしていたお料理がここまでだったので、今回はここまでお店を出ると、店主が追いかけてきて来店のお礼を言われました　それからまた来てくださいねってそれで少しお話ししたら、関内の「鶏炎」で修行して独立したそうやっぱり関内だった！！　しかもドンピシャ関内でって思ってたお店それだけでなく、店主はわたしの知り合いの弟さんでしたあぁ　びっくり梯子酒の１軒にするにはちょっと高いけど、じっくり美味しいものをって時のチョイスにはいいかもそれから上司とかにご馳走してもらうなら(笑)　ここがいい！！関内の「鶏炎」に行った時は周囲のお客さんが綺麗な女性ばっかりでびっくりしたのよね　いわゆる同伴出勤ってやつここも関内からすぐだから、カウンターに綺麗な女性がずらりと並ぶようになるのかなーいずれにせよ、野毛の新顔　頑張ってほしいです９月のサクラ祭り！合計６０名様にサクラパック現品プレゼント！第一弾↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る ['close']