ちまきさんのプロフィール

気付いたら、ブログ記事が２０００記事を超えました！！飽きっぽい、三日坊主のわたしが、よくもまぁ　２０００回も記事を書いたなと自分でもあっぱれ２０００記事まで書いたのならば、美味しいものがある限り、書き続けようさて今日は石川町へあの、横浜で一番有名だと思われるイタリアンのサローネ２００７から独立してお店を出したというシェフのお店へお店の名前はRIO’S Buongustaio（リオス ボングスタイオ）石川町の川沿いにあります店内、真っ赤です　なんかメラメラと闘志が湧くほど真っ赤ですよーし！！　呑むぞ、食べるぞ！！お店がとっても狭くて、2人席なんてお皿2枚置いたらいっぱいいっぱいわたし達は4人席に3人だったので、ちょっと広くてラッキーデートだったら親密になれるメニューは真っ赤な壁にワインのリストも手書きワインはボトルも無いわけではないけど、グラスの方がお得ということでグラスワインをお願いしましたサローネがビオワインだから、ここもそうかなー？と思ってたらビオ以外もあったので、嬉しい自家製のパン『ポルケッタ ノルチャ風』ローマの郷土料理で豚の肩ロース、バラ肉を皮ごとオーブンで焼いたお料理豚肉の味がギュッと凝縮されていて美味しい！！皮もパリパリでお煎餅みたい『タコとセロリのオレンジサラダ』オレンジの酸味が夏らしい爽やかなサラダ『花ズッキーニとモッツァレラチーズのフリット』さっくりと揚がったフリット、とろとろのモッツァレラが美味しかった『ローマ風トリッパ 落とし卵のオーブン焼き』卵を混ぜていただきます♪トリッパ大好き濃厚なトマトソースが美味しいここからお肉の連チャンです　『サルシッチャ』　かなーり肉肉しいボリュームあります！！『鎌田牛のロースト』がっつり肉です　綺麗な赤い色噛むほどにお肉の味が楽しめます付け合わせはジャガイモとかインゲンとか別にオーダーするシステムでもこれだけで十分なボリュームなので頼まなく良かったかも『アバッキオ インウミド （羊のトマト煮込み）』羊がとても柔らかく煮込まれてます羊好きとしては堪らない！！『アマトリチャーナ』ローマの代表的なパスタなんですってとってもオイリーで、濃厚で、そしてモチモチの麺が美味しいもうね、　お腹いっぱい過ぎでしたワインもグラス売りなので、何度も店員さんを呼んじゃって、たくさん呑みましたよ気軽なイタリアの食堂といった感じかしらかなり人気のお店なようなので、是非ともガッツリ儲けてもーちょっと広いお店に移転してほしいそれからそのときは是非真っ赤は勘弁落ち着かない（わたしは闘牛か(笑)）【現品】レチエパウダリープレスドファンデーションモニター募集【20名】↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ 続きを見る