魅惑のシンガポールライス~ちまき亭~
[2014-07-27 07:00:00][
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梅雨が明けた途端、恐ろしく暑くないですか溶けて無くなりそうよしかし、どんなに暑くなっても無くならない、わたしの食欲夏痩せとかしたことないなぁむしろ、ビールは美味しい、夏バテ防止にねぇ とかなんとかで肉やらスタミナの付きそうなものガンガン食べるので、夏太りの傾向にまぁ健康第一ですからね バテてなんかいられませーんと以前より、ブログなんかのそこここで見る、あるメニューがあって気になって仕方が無かったのだけど、食べる機会がなかったものがあるの『シンガポールライス』って言うのかな?『海南鶏飯』とも、『カオマンガイ』ともシンガポールにも行ったことあるし、マレーシアにも行ったことがあるのだけどおそらく、そのようなお料理は食べていないと思うのよ近所にシンガポールやマレーシア料理を食べさせるお店は無いしじゃ 作ってみよー 急に思い立ったというか、休日ランチ、暑くて買い物に出る気にならなかったので冷蔵庫にあるものを確認して思いついたってのがホントのところクックパッドでレシピを色々見て、自分なりにアレンジ面倒なことはしたくないので、炊飯器ひとつで作ってみましたご飯も鶏肉も一緒に炊いちゃう一緒に炊いて、鶏肉のエキスをライスに沁み込ませるの炊飯器からものすごくいい香りがしたわライスはジャスミンライスなぜか家にジャスミンライスのストックがいつ買ったんだっけなータレは醤油やらレモン汁やら、お砂糖、それからナンプラー葱もね鶏肉はホロホロ、そして予想通り、ジャスミンライスに染みこんだ、チキンエキス、美味しい!!適当に作ったタレもいい塩梅これは美味い 自画自賛パクチーがね、あれば完璧だったと思うわ流石に買い物に行かずして家にパクチーが常備ってことはなかなかねベランダ菜園でも始めようかなーホンモノを食べたことが無いから、今度はお店探してホンモノを食べてみようっと【現品50名様】貴重な海泥マリンシルトで皮脂古い角質みるみる落とす洗顔石鹸↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓にほんブログ村↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓グルメ ブログランキングへ
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