ハイビスカスティーさんのプロフィール

とっておきカレーうどんでお昼ご飯。 [2011-10-16 16:04:13][ブログ記事へ]

今日は午前中はばたばたばたばた洗濯、掃除、風呂掃除、アイロンがけと働いた働いた！ こういうとき「疲れたー」じゃなくて、ベッキー風にポジティブシンキングに言い換えると「私、がんばったー」なんだってなるほどね「いそがしいー」じゃなくて、「充実してるー」なんだってなるほどね 言い換えてみると、たしかに、ぐったり、しなくてやったねって気分になるね言葉のマジックって結構効くなあ そんな私にオツカレーってことで、今日はとっておきの、まさに休日のお昼のためにとっておいた「カレーうどん」を食べようわーい とっておきのカレーうどんはこれ！ サンサス商事株式会社 さんのきねうち生麺シリーズ！ これ、麺がかわってるんですよ 「きねうち生麺」もっちりしっとり、おいしいんです この麺を知ったのは、居酒屋さんで働く友人からおすそ分けをいただいてから 以来、はまっています 私の「はまった瞬間の思い」 プレーンな麺だけの商品にはなんと、ナトリウムがゼロと書かれているのです ということは塩分がない！ うどんで塩分がないって！すごい！ さらに常温保存で、生っぽいおいしさがすぐ楽しめる！( ´艸｀) （冷凍はすぐに冷凍庫が一杯になるので困っていたのです） むずかしいことはわかりませんが、素材の味を引き出してさらにもっちりとした食感にするのはかなり研究を重ねた様子うむおいしさの追求に真面目な会社だ！（えらそうですがどこから目線ですか私ｗ） 中身は2人分どーんとボリュームたっぷり！ 麺はやや黄味がかった色なのですこれをゆでますと わかりますか？ちょっと透明になってくるんです不思議ですねー 今日のカレーうどんの具は、にんじんとじゃがいもとたまねぎとウインナー2本を、レンジ蒸し器の中にいれて、あらかじめチン！しておいた、温野菜を入れます ゆで時間は4分、そのあとざるにあげて、水で洗って、鍋に再び適量の水とスープの素を入れて、麺と具をいれて煮ます麺を4分だけ先にゆでるっていうのがミソのようですね湯が沸騰したらそこでぐっと我慢して、沸騰してから1分ほど、麺を煮込むのがコツらしいです ついでに大根菜があったので彩りに使おう 最後に大根葉を入れてくたっとさせます 残り物野菜をたっぷりいれてｲｪヽ( ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ )ﾉｲ!!出来上がりました！ 具を入れすぎたか器モリモリになってしまいましたｗｗｗ これもまた家庭の味ｗ　とかなんとか あーほんと10月になってから、「私がんばったなあ」(´∀｀) 今日もなんだか「充実してるわあ」(´ー｀)ﾉ ベッキー的魔法の言葉をとなえながら、やっと落ち着いてお昼ご飯がいただけました 毎日がっさがっさ放り込んで食べてたからｗ　何に追われているんだ私ｗ つるつるーもっちり♪　カレーの味は、思ったよりもマイルドやさしい味だった 染みるなあ(ノω=｀)　サンサス商事株式会社 さんは麺だけでなくスープも天然素材にこだわってるんだよね カレーのスパイスが結構複雑に絡み合っているよ最初一口カレーだ！と覚悟するけど、後口はなんだかほんのり甘さが残ってマイルドに感じるんですよね これは子供も大好きだろうなあ野菜たっぷり入れて食べてほしいな でもねひとつ問題が 麺の量、すっごいサービスサービス♪なんですよ これ、具を入れすぎたのもあるけど、もんのすごいボリュームになってしまいました 私、久々に、まったりお腹一杯、お昼ご飯を楽しませていただきました 食べても食べてもまだまだ、あつあつのカレースープがもっちり絡んだ麺が終わらないHaHa！ おうちカレーうどんで癒される休日ハイ、この跡、めっちゃおなか一杯で久々に昼寝してしまいました 惰眠をむさぼりこの時間ｗ しまったやることたくさんあるのに まあたまにはいいよね息抜きも必要だよね(ｏ'∀'人) このカレーうどん、気になった人は是非まずはプレーンからお試し下さい 絶対戸棚に常備したくなることうけあいデス♪ヽ(≧▽≦)ﾉ コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中 きねうち麺フェイスブックページ 続きを見る