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ぽーさん
節約・料理・懸賞などなど・・・の~んびりと将来のために奮闘中!!アラフォー主婦で~す♪
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初めて味噌作りをしたのは、一昨年の3月 混ぜるだけの超簡単なキットを使ったものだったけど、 味噌作りは思いのほか楽しかったし、出来上がりの愛しさと言ったら、 もう本当我が子のようでって、子供いないけど モニプラさんで素敵な味噌作りイベントを発見したから、 こりゃいいチャンスと応募しちゃいます 仕込人って何だかすごくかっこいい 不器用な旦那と一緒に作った味噌は、 最初は本当に家で味噌ができるのか不安だったけど、 熟成期間をおいて立派な味噌になったぁ 2010/3/23:仕込み直後の味噌 2011/2/24:熟成後の味噌 色といい香りといい、本当に売ってるお味噌みたいに仕上がったよぉ 味はちょっと塩気が強いけど、 うまみもしっかりあってなかなか上出来 たくさん出来たから、おすそ分けもしたよぉ 以前の味噌作りキットは本当に混ぜるだけの、 至れり尽くせりな超簡単なものだったから、 今回はちょっとレベルアップした味噌作りをしたいなぁ ひかり味噌株式会社さん の「味噌仕込みセット」は 今回の味噌作りイベントは、 以前私が体験したのものとは違って 茹であがって潰した状態の大豆ではなくて、大豆そのものが届くだぁ 工程が増える分だけ、心配もついてくるけど、 今年も旦那と一緒に我が家のイベントして楽しみながら、 味噌作りしたなぁ 仕込人に立候補 ◆仕込人募集◆自宅でお味噌を作ってみませんか?(8名様モニター) ひかり味噌株式会社 続きを見る ['close']
モニプラさん×6062b" target="_blank">らでぃっしゅぼーやさん のイベントに参加します らでぃっしゅぼーやさん は 有機低農薬野菜、無添加食品の宅配で 有名なんだよぉ 愛情レシピなんて、ちょっと照れるっ 今回のイベントは、 「バレンタインホワイトデーの愛情たっぷりレシピ」 募集 最近、旦那は仕事が忙しそうっ 昨日は仕事を家に持ち帰って、随分遅くまでしてたみたい ふたりでゆっくり食事できてないなぁ らでぃっしゅぼーやさん の有機低農薬野菜で、 美味しい野菜料理でも作って、普段の疲れを労ってあげたいなぁ 以前作って好評だったリストランテ風コースメニュー ヘルシーおからサラダ サーモンとアボカドのカルパッチョ風 自家製ダレが美味しいグリルチキン 季節の野菜とミートボールのトマトパスタ 旬のフルーツ バレンタインデーはもう終わっちゃったけど、 まだホワイトデーが残ってるから、 セルフプロデュースで美味しい料理を準備してお祝いしたいなぁ らでぃっしゅぼーやさん 、どうぞ宜しくお願いします らでぃっしゅぼーや有機低農薬野菜セットで作るバレンタイン愛情たっぷりレシピ! 有機低農薬野菜の宅配【らでぃっしゅぼーや】 続きを見る ['close']
モニプラさんのイベントに参加です 今回のイベントはなんとちらし寿司を作られる方に 鳥取県南東部にある大江ノ郷自然牧場さん の 高級卵『天美卵』(1個約100円)10個入りをプレゼント 3月3日は女の子のお祭りでぇい 卵大好きだし、 アラフォーとはいえ一応現役女子なので、 やっぱり女の子のお祭りであるひな祭りには、 ちらし寿司とはまぐりのお吸い物をいただきたい 我が家のちらし寿司はとってもシンプル 甘辛く煮込んだ根菜類と酢飯を混ぜて、 塩もみしたきゅうりと桜でんぷ錦糸卵を散らして出来上がり あとは気分や好みに合わせて、 海鮮のせたり、焼肉のタレで味付けしたお肉をトッピングしたりetc まぁ、おかずも用意するからシンプルなちらし寿司率が多いかな 今年は高級卵『天美卵』でちらし寿司作れたらいいなぁ あっ、茶巾寿司っていうのもいいなぁ 【天美卵】【ひな祭り♪」】ちらし寿司の金糸卵に高級卵10個いかがですか♪ ←参加中 こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷牧場日記 続きを見る
モニプラさんのお題投稿に参加します35gif" width="16" height="16" /> 今回のお題は「洋食器のある生活」について、写真も添えて ということなので、私はお気に入りのグラスを紹介します リーデルのワイングラスです 基本ビール党だけど、ワインも好き 特にリーデルのグラスで飲むようになってから、 ワインの香りを楽しむことを知った気がしますよぉ 旦那の帰りを待てずに夕飯を作りながら、 軽くつまみを食べつつ、ワインとちびりちびりなんていうのが、 最近の定番かな リーデルのグラスだと安いテーブルワインも 高級な味わいに変わる気がするから不思議っ でもねぇ、このリーデルのグラス2客持ってたんだけど、 昨年の3月11日の震災で1客は割れてしまって 同じものを買い足そうと思ってたんだけど、 震災を忘れないようにするために このシリーズのグラスはこのまま1客で使うことに決めました 今後も自分の納得できる素敵な洋食器と出会っていきたいな ルノーブル◆お持ちの洋食器写真を投稿してウェッジウッドのティーカップをGET♪ ←参加中 続きを見る ['close']
創業71年になる、 大阪の老舗あんこ専門メーカーucojp/" target="_blank">「茜丸」さん の季節のあんこで ちびっ子でも簡単 超お手軽スイーツパンを作ってみましたよぉ あんこは500g×5種類 左上から こんがり焼いもあん ほくほくかぼちゃあん 初恋りんごレモンあん 右上から 鳴門金時スイートポテトあん 紀州梅あん どのあんこもちょっと変わっていて、色合いがキレイっ さて、どのあんこでいこうかなぁ うん、これに決めたっ ほくほくかぼちゃあんに決定 まずはあんこをちょっと味見 味と甘みがとっても濃くて、甘く煮付けたかぼちゃの煮物を 食べてるような感じっ では、早速スイーツパン作りスタート 準備するのはこれだけ ほくほくかぼちゃあん:適量 溶けるチーズ:適量 食パン:2切れ サンドでパンだ(フォークでも代用可) ①食パン2切れを500Wのレンジで30秒温めます ②ほくほくかぼちゃあんを適量、食パンの中央にのせる ③ほくほくかぼちゃあんの上に溶けるチーズを適量のせる ④もう1枚の食パンを重ねる ⑤食パンの上にサンドでパンだをのせる ⑥サンドでパンだをギュッと押し込む サンドでパンだがない場合は食パンの耳を切り落とし、 フォークの先部分で柔らかいパン部分を押さえつけるとイイよ ⑦サンドでパンだと取り外す ⑧軽く表面が色付く程度、トーストする ⑨溶けるチーズを確認イイ感じで溶けていれば出来上がり 題して、 『ほくほくかぼちゃあんドチーズのホットサンド』 出来上がりまで1015分程度の超簡単レシピだよぉ パスタ食べたばかりだけど、堪らずパクリッ スーパーやコンビニでよく見かけるラパクって、 色々な種類の味があって、めっちゃ美味しいのに、 パン屋さんに何で売ってないのかが不思議だった (大人の事情かしら) で、今回はそんな大好きなラパクをちょっとマネっこかな ほくほくかぼちゃあんはとっても濃厚な味だから、 もう少し量を減らして、逆にチーズを増やして作ったら、 甘みと塩気のバランスがはっきりして、もっと美味しかったかな でね、自作スイーツパンを食べながら、ふと思ったのが、 「ほくほくかぼちゃあんって、カレーと合いそうだなぁ」って 最近、カレーにかぼちゃをたっぷり入れて作ったんだけど、 ここ最近では1番の美味しさだったのよぉ だから、きっとほくほくかぼちゃあんも カレーパンにアクセントとして入れるとか、 W使いしてみたらどうかなぁなんて まだまだあんこはたっぷりあるから、 最近産休に入った妹と色々お手軽パン作りでもしようかな 「茜丸」さん 、今回は美味しいあんこをご馳走さまでした 私のパンレシピが少しでもお役に立てばいいのですが あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト参加中 株式会社茜丸 続きを見る ['close']
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