お味噌汁以外でよく作る料理
[2010-03-29 09:40:27][
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マルコメさんが
『おみそでおかず』シリーズ
のモニターを募集しているので参加
参加時のテーマ
【みそ汁以外でよく作る、みそを使った料理は何ですか？】
我が家は、みず菜と豚肉炒めです
とあるブログで発見し、それを自己流で…
豚バラ適当適量水菜５cm位にカットもやし（かさましの為）味噌大匙２みりん大１
料理酒大１おろしにんにく適当適量
作り方は 肉炒める→色変わったら味噌とか入れて炒める
水分を飛ばし中にもやし投入→お肉に火が通って水分がほぼなくなったら
水菜どーん（投入）→火止めて軽くまぜまぜ
いつも適当に作ってますけど、これがおいし
あと…ジャガイモと小さく切った鶏モモを味噌でいためてチーズ乗っけてトースターで
焼くグラタンポイ奴とか…こっちの方がちゃんには人気です
こんな記事でよろしいでしょうかマルコメさん
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