たきこみごはん~
[2011-05-25 00:30:00][
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今夜は旦那がごはん要らなかったので、ちょっと飲みつつおためしで炊き込みご飯を作ってみましたー!
半分は明日のお弁当用にね
さん「しっかりだしパック」を使って
鶏五目四目ごはん
米 2合
酒 大さじ1
ごぼう 1本
人参 1/2本
鶏もも肉 80g
しっかりだしパック 1パック
1.米は洗って30分ほど置く
鶏もも肉は1cmほどの大きさに切り、塩酒をかける(分量外)
ごぼうはささがきに人参は細切りにこんにゃくは下茹で後、1cm角×5mm厚さの大きさに
2.米と水を炊飯器のとおりにセットし、お酒をいれよく混ぜる
鶏もも肉こんにゃくごぼう人参を上に乗せ、だしパックをのせ炊飯する
2.炊き上がったら、15分ほど蒸し、だしパックを取り出す
私はだしパックにご飯粒がつかないように一番上に乗せてしまったので、出しの香りはいいものの、味が出てませんでした(>_<)
なので、お弁当用ということもあり、最後にお醤油と塩を少々混ぜて味を調えました
次回は米⇒だしパック⇒具材で試したいと思います!
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