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モニプラ　焙煎ローズヒップ [2010-11-18 03:11:17][ブログ記事へ]

モニプラさんより K－housaeさんから 焙煎ローズヒップです！ 美肌になれると人気のローズヒップティー でも、酸っぱすぎて続けられないという方が多いのです それもそのはずローズヒップは、ハーブの実 茶葉ではないので、味も香りもいまひとつなのです 5分たっても10分たっても、なかなか美味しくなりませんね待っているのも面倒です そこで、おススメしたいのがこの焙煎ローズヒップティー コーヒー豆のように、焙煎加工をしています だから、甘くて香りも良いのです 飲んでも美味しい そのまま食べても美味しい！ レシピ募集されているので私も参加します 「焙煎ローズヒップティーのシフォンケーキ」 ヘルシーなシフォンケーキに ヘルシーな焙煎ローズヒップティーを合わせてみました シフォンケーキ　２０ｃｍ型１台分 卵黄　５個分 卵白　７個分 砂糖　１００ｇ サラダ油　８０㏄ 水１/２カップ＋焙煎ローズヒップティー１包 煮出して８０㏄ 薄力粉　１３０ｇ 焙煎ローズヒップティー　１包 １　薄力粉はふるっておきます 　　そこへ焙煎ローズヒップティー１包を 　　パックを開けて茶葉を薄力粉に合わせます 　　オーブンは１８０℃に温めておきます ２　小鍋に水と焙煎ローズヒップティーを入れ 　　煮出して冷ましておきます 　　８０㏄必要です 　　足りなければ水を足します ３　ボールに卵黄を入れ砂糖１/３を加え 　　白っぽくなるまで泡だて器で混ぜあわせます ４　３にサラダ油を加え、よく混ぜ合わせ 　　２の煮出した焙煎ローズヒップティーを加え 　　混ぜ合わせます ５　４に１の薄力粉と焙煎ローズヒップティーを合わせた物をを加え 　　練らないようにサックリと混ぜ合わせます ６　別のボールに卵白を入れ 　　泡だて器（ハンドミキサーだとラクチン！）で泡立て 　　泡立ちはじめたら砂糖の残りの２/３量を２回位に分けて加え 　　ピンと角が立つまで泡立てます 　　メレンゲの出来上がりです ７　メレンゲの１/３量を５に加え 　　メレンゲの泡を潰さない様に混ぜたら 　　残りのメレンゲも加え泡を潰さない用に混ぜ合わせます ８　７の生地を型に流しいれ 　　オーブンで４０分焼きます ９　焼きあがったらビンなどにさして逆さまにして冷まし 　　冷めたら型から取り出します ローズヒップの良い香りがする ほんのり酸味のある美味しいシフォンケーキができました アクアイオンミスト　すっぴん美人ファンサイト応援中 続きを見る ['close']