コケコさんのプロフィール

プルコギのタレ [2012-08-05 03:05:12][ブログ記事へ]

モニプラさんから 大象（デサン）ジャパンさんより プルコギのタレ　甘口辛口の２本セット　です！ 「プル」（불）は「火」、「コギ」（고기）は「肉」の意味です薄切り肉（牛ロース、ヒレなど）をタレに10分ほど漬けて、 玉ねぎ長ねぎきのこ春雨などと共に焼いて、 あるいは煮て、好みによってはサンチュなどに包んで食べる料理です 日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、むしろすき焼きに近いものです こちらが甘口 本場韓国シェア、売上NO1プルコギのたれ！ 醸造醤油の旨味と赤ワインや韓国産梨の他、 香味野菜を加えた風味豊かなプルコギのたれ（甘口）です 【原材料表示】 糖類（高果糖液糖、砂糖、水飴、ブドウ糖）、 醤油、野菜類（にんにく、玉ねぎ、生姜）、梨エキス、 発酵調味料、胡麻、酵母エキス、食塩、ワイン、調味料（アミノ酸等）、 酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム） （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【賞味期間】 常温540日 【内容量】 280g 【価格】 298円（税込） 【原産国】 大韓民国 【使用メニュー】 焼肉（牛肉、豚肉、鶏肉、殆どの肉類）に 漬け込んで焼いても、つけダレとしても美味しい ▼商品の購入はこちら http//wwwdaesangshopjp/shopdetail/001000000007/001/000/brandname/ 焼肉の漬けダレとして使ってみました 甘口のタレがお肉に良く合います こちらが辛口 【商品特徴】 本場韓国シェア、売上NO1プルコギのたれ！ スンチャン（淳昌）コチュジャンを使用し 、醸造醤油の旨味と韓国産梨の他、 香味野菜を加えたプルコギのたれ （辛口コチュジャン風味）です 【原材料表示】 糖類（高果糖液糖、砂糖）、コチュジャン、 醤油、野菜類（にんにく、玉ねぎ）、食塩、梨エキス、 酵母エキス、混合ミックス（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、 唐辛子粉、魚醤、清酒、胡椒、調味料（アミノ酸等）酒精、 酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、 唐辛子色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【賞味期間】 常温540日 【内容量】 280g 【価格】 298円（税込） 【原産国】 大韓民国 【使用メニュー】 焼肉（牛肉、豚肉、鶏肉、殆どの肉類）に漬け込んで焼いても、つけダレとしても美味しい ▼商品の購入はこちら http//wwwdaesangshopjp/shopdetail/001000000008/001/000/brandname/ ドレッシングを作ってみました プルコギのタレ　辛口　大さじ２ 酢　大さじ２ ごま油　大さじ２ サラダ油　大さじ１ この材料をよく混ぜ合わせれば出来上がり ピリッとほど良く辛いドレッシングができました フライドポテトにつけてみました ちょっぴり辛くて相性◎でした もやしを茹でたものに 塩、すりゴマ、ごま油 そしてプルコギのタレ（辛口） 辛くて美味しいもやしの和え物ができました プルコギ意外にも 色々なお料理ができそうです 本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト参加中 デサンジャパン　オンラインSHOP 続きを見る ['close']