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因幡っ子さん
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年末のモニプラさんから届いた「梅たっぷりうめこんぶ茶」と「わさび風味こんぶ茶」をモニターしました まずお初のわさびこんぶ茶に熱湯を注いで飲んでみましたこんぶ茶のいい香りの後でわさびのツーンとした辛さが鼻に抜け、さらに頭の中まで刺激が来ます わさび好きには嬉しい1杯ですね お豆腐にもかけてみました これもいつもと一味違って新鮮 じゃがいもを炒めて仕上げにわさび風味こんぶ茶で味付け これはいける 一番のお気に入りです どちらもうめこんぶ茶でも美味しいこと間違いなし 大根おろしにうめこんぶ茶をまぶしてお餅にかけて頂きました 大根おろしが辛くなかったので、梅の風味を強く感じて美味しかったです わさびこんぶ茶に大根おろしは辛すぎるかなと思ったけど、辛みの少ない大根おろしなら大丈夫かも そのまま飲んでも美味しいけど、いろんな料理にも使えそうな２種類のこんぶ茶 重宝しそうです ありがとうございました 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
モニプラさんから届いた玉露園の「濃いグリーンティー」 加糖タイプなのでお子さんでも美味しく頂けます アイスでもホットでもいけるので１年を通して楽しむ事が出来ます 宇治抹茶を２０％配合して作られた濃いグリーンティー まずはやはりアイスグリーンティーを 濃い抹茶の中に程よい甘さがあって美味しいです バナナにもかけてみました ヨーグルトにも入れて抹茶ヨーグルト 一番のお気に入りは抹茶トースト トーストにバターを塗ってグリーンティーふりかけました バニラアイスにかけてもきっと美味しいはず まだまだいろいろ試せそうです 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
ついに、来た？ 伝統食育暦のモニター NEW!20201031 142729 テーマ：モニプラ モニプラさんから届いた海の精ショップの「伝統食育暦」 過去2回モニターしたことがあり、とってもよかったので４５年ぶりに届いてテンションアップ 上半分には様々な豆知識が載ってます 旬をいただく 食の豆知識 歳時記 まいにち養生 下半分はイラストで月齢が入ったカレンダー 前の月と次の月のカレンダーが入ってるのは嬉しいな 四季それぞれの伝統食育も見開きで載ってます レシピがいろいろ載ってます 日本の古き良き伝統や風習が学べるカレンダーです 我が家では毎回トイレに飾って使ってます ここなら絶対目に入りますからね 今年の１２月から始まってるので、１３ヶ月間楽しむ事が出来ます ハロウィンのような新しい文化もいいけれど、昔ながらの日本ならではの文化も大切にしていきたいです 海の精ショップファンサイト参加中 #モニプラ#モニター#海の精ショップ#カレンダー#伝統食育暦 続きを見る
北海道産羅臼昆布を使用 塩はオホーツクの海から 砂糖は北海道産てん菜糖を使用 乾燥マッシュポテトパウダーと馬鈴薯澱粉も北海道産 これらを使用したオール北海道産の昆布茶を使っていろいろ作ってみました まずそのまま熱湯を注いでホットで ホッと出来る味わいです 白ご飯に昆布茶をかけてお湯を注いでお茶漬けに 梅干しとの相性はバッチリ じゃがいもとピーマンの炒め物味付けで昆布茶を 大根と水菜のサラダにも昆布茶を ポン酢も少し入れてみました いいお出汁にもなる昆布茶 調味料としても手軽に使えるので、常備しておきたいな 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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