今回のモニプラ商品は
日本食研
【ネット限定発売商品】
「激辛道場ぽん酢柚子こしょう味220g」
です
激辛ですが ぽん酢柚子こしょう
ということなので早速、調理してみました
【大根とセロリの激辛ぽん酢漬け】
① 5cm大に薄切りした大根とセロリの青葉を混ぜ合わせてビニール袋に入れる
② 激辛ぽん酢柚子こしょう味+ビール(少量)+オリーブオイル+日本酒を良く混ぜ合わせて漬け汁を作る
③ ①に漬け汁を加えて良く振って混ぜ合わせる
④ 直ぐ食べられるが、2時間程度冷蔵庫で漬けておくと味が浸みておいしい
【砂肝の唐揚げ】① 砂肝をスライスする
② 日本酒+激辛ぽん酢柚子こしょう味でつけだれを作り、砂肝を30分程度漬けおく
③ 片栗粉をまぶして唐揚げにする
④ 唐揚げの上から激辛ぽん酢柚子こしょう味を数滴垂らして食べる
【激辛タコキュウリ】① ゆでタコを適宜の大きさにぶつ切り
② キュウリを包丁でつぶし、手でぶつ切りにする
③ 激辛ぽん酢柚子こしょう味を少々加えて和える
以上三品にチャレンジしてみましたが、いかがでしょうか 続きを見る