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rnaga99さん
単身赴任が解消され、ホッとし・・・創作料理?や、自然を楽しんでますよ~そしてモニプラも・・・
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「どりーむ沖縄」というところで製造販売しているから 「沖縄県産ゴーヤ」を粒に加工したもの ゴーヤはウリ科植物で、「長寿の国」沖縄では、「命の薬」と呼ばれ、 人々の健康を支えてきましたものですし、 特にこの夏はゴーヤをたくさん食べましたので、 粒ゴーヤってどんなものかとモニターしました 苦みもなく、ゴーヤが苦手という方にも食べやすい(飲みやすいかな?)ですね ちなみに成分表を見ますと(100gあたり) エネルギー336kcal たんぱく質19.4g 脂質7.3g 炭水化物59.9g ナトリウム15.5mg 総ビタミンC 11mg 続きを見る
日本食研という会社の「激辛道場」というホットチリソースを使って http//shopnihonshokkencojp/gekikara/ 激辛餃子スープを作ってみました 実にホッとで食べたあと、唇がヒリヒリ 辛いのは結構好きなんですけどかなり強烈な商品ですよ いわゆる「火鍋」や「ちり鍋」などには最適ですね 続きを見る ['close']
いただいたキスで三品目を作りました 今回は「マリネ」ですよ 【材料】 キス(三枚おろし)、オリーブオイル、塩胡椒、玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、酢 【作り方】 1.キスは三枚におろして、オリーブオイルを熱したフライパンでサッと両面を焼く 2.玉ねぎは薄くスライスし、ニンニクも薄くスライスする 3.器(密閉容器)に、玉ねぎ、ニンニク、キス、玉ねぎの順で重ね、軽く塩胡椒する 4.オリーブオイルと酢を混ぜ合わせ、レモン汁を少々加えた漬け汁を作り、3にかける(量はしたたる程度) 5.容器のフタをしてなじませる(漬け込む) 続きを見る
キスを開いて、片栗粉を付けてごま油で焼いて(ソティ)梅肉でいただきました 「キスのソティ梅肉添え」とでも言いましょうか♪(笑)♪
キス料理その1は、「ニラいそべ焼き」です 【材料】 キス、ニラ、塩胡椒、板のり、サラダ油、レモン汁
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