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プチごまさん
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皆さん、こんにちは いつもご訪問有難うございます 週末いかがお過ごしでしょうか 我が家は５月末までのお食事券を頂いていたので ちょっと家族でお出かけしてお昼からお寿司定食食べてきました^m^ 旦那っち、食べ過ぎたらしく夕飯はいらないとｗ ラッキー笑 ってことで本日の夕飯は手抜きに決定（≧艸≦）゛ さて、前回の記事で紹介したパスコのおうちパン工房 別の日にクロワッサンを焼いたのでご紹介致します Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 おうちパン工房 クロワッサン かぼちゃシチュー 水菜とパプリカのサラダ 簡単ですがとても美味しいランチタイムになりました 今回も、レシピ通りに解凍したクロワッサンを ２次発酵させて焼くだけ♪ こんがりふわふわに焼けていい香り！！ 実は１２個焼いたのですが、、、子供達に焼きたて あっと言う間に食べられてしまいました笑 焼きたてのパンと野菜たっぷりのアツアツかぼちゃシチュー♪ 最高の組み合わせです バターの香りとサクサクふわふわな食感に 笑みがこぼれる我が家なのでした 残りのおうちパン工房、またしっかり楽しませて頂きますね いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：好きなピザ 参加中 やはり定番のマルゲリータでしょうか 子供達も絶対頼むのはマルゲリータだし 実は私、、、クリーム系がちょっぴり苦手で パスタもカルボナーラなどは食べれません なのでクリーム系のピザももちろん食べないし作りません 子供達や旦那っちは大好きなんだけどねｗ ちなみに我が家のお手製ピザはだいたいこんな感じ トマトやバジルはよく使用しますが、モッツァレラチーズではないので マルゲリータとはちと違うかなｗ ピーマンや玉ねぎ、たまにキノコ類ものせます 最近食べてないから久々に作ろうかなぁ 続きを見る ['close']
皆さん、こんにちは いつもご訪問有難うございます 昨日無事、病院からオッケーが出て 途中からだけど１週間ぶりの学校へ行ったブッキーです みんなかなり大騒ぎして喜んでくれてブッキーもご機嫌ｗ 今日も全然咳出なかったみたいだし、 薬ばっちり効いて良かったね♪ お昼から大阪、横殴りの雨で、、、 帰りに折りたたみ傘壊して帰ってきたけど笑 さて、本日は美味しいパンのランチをご紹介します ２種類の焼き立てパンで美味しくランチ♪ 実はこちらのパン、手軽にオーブンで焼いただけなんです^m^ Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 Ｐａｓｃｏさんの商品、冷凍生地の『おうちパン工房』です ◆モニター商品 ミニクロワッサン（１６個） 小麦の匠４８ｇ（１５個） トーストロール（３個） 国産りんごのアップルパイ（４個） 冷凍パン生地は、パン生地をこねて、形を整えて、焼く前の段階で 冷凍してあるので、手軽に焼いて食べたい時には大活躍 今回は小麦の匠とトーストロールを食べてみました レシピ通りの時間、自然解凍し トーストロールは３分割にして切り込みを入れオーブンへ 小麦の匠はレシピアレンジのサンドパンにして焼きました 焼き立てパンの香ばしい香りがたまりせん(///∇//) ハムやエッグ、レタスを挟んで美味しいサンドパン♪ ふわふわで子供達のほっぺ落ちそうになってた(ﾟｰﾟ)ｗ トーストロールは食感サクサクで、 旦那っちが『今度はチョコはさんで焼いてほしいな♪♪』と 嬉しそうに申しておりました∵ゞ(≧ε≦ｏ)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ ショートパスタたっぷり具だくさんミネステローネ ハムエッグレタスサンドパン、トーストロール イチゴヨーグルト コーヒー なんだかとてもリッチなカフェ風ランチを堪能することが出来ました 次はどんなお料理と合わせて食べようかな♪ モニプラさん、ｐａｓｃｏさん、素敵な商品を有難うございました いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：緑茶、麦茶、ウーロン茶、どれが好き？ 参加中 私はウーロン茶 派！ 緑茶も麦茶も好きだけど なんとなぁく食事等で飲むのはいつもウーロン茶かな しかも黒ウーロン 普段から黒ウーロン茶を作って冷蔵庫へ常備しているので たまに気分を変えて麦茶とかにしてると 旦那っちや子供達からクレームがでるｗ それぐらい黒ウーロンを愛す家族です笑 緑茶、麦茶、ウーロン茶、どれが好き？ 緑茶 麦茶 ウーロン茶 続きを見る ['close']
皆さん、こんにちは いつもご訪問有難うございます 気づけば５月も３週目突入ですね 相変わらず出席停止の体力有り余りブッキーと おうちでおとなしく過ごしている今日この頃です 明日の診察でオッケーが出たら、 そのまま登校させてやりたいなと思ってるんだけど もう咳もほとんど出ないし大丈夫よね 色んなお友達がブッキーの登校を待ってくれてるみたいで ほんと有難い限りです♪ さて、本日はモニプラさんより届きました贅沢ゼリー こちらをご紹介いたします 九州旬食館ファンサイト参加中 九州旬食館さんの九州産ブランド果実がギュッと詰まった なんとも贅沢なゼリー３種類です メロンゼリーに甘夏ゼリー、ポンカンゼリー 子供達と私でおやつに頂いたのですが、どれもすごく美味しそうで 全部食べたみたい！！ってことで結局３人でそれぞれ分けっこしましたｗ あまり冷やさず食べたので、ちょっとゼリーが崩れちゃいましたが とにかく実ごとなゼリー！！果実の量が半端ではありません！ まずは熊本県宇城産のクインシーメロン使用の 大きめカット果実たっぷりメロンゼリー 子供達も大好物のメロンなので目をキラキラ輝かせてました まるごとメロン一個食べたような満足感を堪能できるとあって かなり期待していたのですが、 一口食べたらメロンの甘さが口いっぱいに広がり 『甘っ！！美味しい(≧▽≦)』思わず叫んでしまいましたｗ カット果実だけでなく、完熟果肉ペースト入りのゼリーなので まさにメロンそのもの！！ 続いて、生産量日本一、甘夏栽培発祥の地 「熊本県芦北産」の甘夏を使用したはちみつ入り甘夏ゼリー 大きな房で一粒一粒がとても大きくすごい弾力感！ 程よい酸味と甘みがバランス良くて、ゼリーと食べると またとても美味しかったです♪ そして希少な国産ポンカン主産地の一つ 「熊本県天草産」のポンカンを使用のポンカンゼリー 普段から柑橘系大好きでポンカンをよく食べるブッキーには たまらないゼリーでした♪ 果実の良い香りが広がり、サクッとした歯ごたえでありながら 一粒一粒にちょうど良い弾力が感じられ大変美味しかったです^m^ とにかくまるごとゴロゴロ実の入ったゼリーということで かなりの贅沢感 パッケージもおしゃれなので、ちょっとした贈り物としても 喜ばれそうですね♪ また贅沢な気分を味わいたくなったら、ぜひ九州旬食館さんの こちらのゼリー、食べたいなと思いました モニプラさん、九州旬食館さん有難うございました いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：体温高い？ 参加中 私は低い 派！ 昔から貧血、低血圧ってこともあって体温が高かったためしがないｗ 体温計壊れてる？って思うくらい低いときあるし笑 だいたい３５度台なので、昔乳腺症になったときやインフルエンザなどで ４０度近い高熱のときは、本当に意識がなくなりそうになります 体温低いと病気にもなりやすいから、日頃からしょうが湯飲んだり 血行良くしたり色々するけど、、、、 まずはこの貧血治さなくちゃ(^▽^;) 冬に他のウィルスもらいたくなくて病院へ行かず ちょっとだけ点滴さぼってたら また貧血ひどくなっててヘモグロビン数値９だってｗ 一般の女性数基準値４０１７５なのにね笑 体温高い？ 高い 低い 続きを見る ['close']
皆さん、こんにちは 本日２度目の更新です 幻の白いハチミツ、ホワイトハニーを使った もう一品目のレシピをご紹介します ホワイトハニーを使ったバタークリームをサンドした ハニーマカロンです 前回の記事でご紹介したこちらの白いハチミツ、 ホワイトハニーを使用してマカロンのクリームを作りました NALU GARDEN FARMファンサイト参加中 ハニーバタークリーム ホワイトハニー 大さじ２ バター１０ｇ 常温で少し溶かしたバターとホワイトハニーを混ぜ合わせた シンプルなのに絶妙なクリーム♪ 最初、マカロン生地にもハチミツを入れて焼いてみたのですが、、、 マカロン生地が季節の関係もあるのか思いのほか乾きが悪く ピエが全く出てこなくて失敗に終わり （失敗作は他のお菓子になりましたがｗ） 結局ハチミツ入りのマカロン生地は諦めて再度マカロン作りました マカロン（小さめ２０個分） 薄紅色にしたかったので、あまり色はつけてません 卵白４５ｇ グラニュー糖２５ｇ アーモンドプードル４０ｇ アイシング用色つき粉砂糖（赤）１５ｇ 粉砂糖５０ｇ バニラエッセンス数滴 ①卵白を泡立てながらグラニュー糖を少しずつ加えて メレンゲを作る ②アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜ合わせて軽めにふるっておく ③メレンゲに②を入れてふんわり混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える 生地がゆっくりリボン状に落ちるくらいが目安です （マカロナージュ、私もあまり上手くありませんが 回数をこなしてコツを覚えるとより艶のあるマカロンに仕上がります） ④しぼり型に入れ、２センチくらいのマルにしぼる ⑤３０分以上しっかり乾かして予熱で200度にしておいたオーブンで 約３分焼いてピエを出す ⑥すぐにオーブンを開けて、温度を下げ150度で様子を見ながら １０分前後で焼き上げる 私は２３分ごとにオーブンを開け、温度調整をして焦げないように しています ⑦出来上がったら、先に作っておいたハニーバタークリームを はさんでマカロン完成です♪ ２回も焼いたので、、、部屋中甘い香りたっぷりになりました笑 まだまだ艶の良いマカロン作りには修行が必要かな 子供達も大絶賛のハニーバターサンドマカロン、 ご馳走様でした♪ いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：GW、何やった？ 参加中 本日そよそよがむっちゃ元気に映画鑑賞してきたというに、、 実はブッキー、、、ＧＷ明けから出席停止で学校お休みしています もともと通年アレルギー性鼻炎なので耳鼻科通いしてるけど ここ最近、むっちゃ元気なのに一旦咳すると 尋常じゃない咳で毎回嘔吐する感じで夜も眠れず 見ている私の方が苦しくなるくらい真っ赤な顔して咳き込む状態 なのに耳鼻科では痰が絡んでるのが原因と普段通りの処置 ＧＷ中、更に咳が悪化したので明らかにおかしい！！ で、、ＧＷ明けに内科行って血液検査してもらったら マイコプラズマでした 更にさらに、、本日他の検査結果聞きに行ったら マイコに加えなんと百日咳となΣ(`Д´ﾉ；)ﾉ?! 三種混合の予防接種してるのに珍しい！！と看護師さん達からも 言われたんだけど、 どうやら今年2人目らしいわそういう子供 さすがに検査結果が出て処方された薬はドンピシャらしく あんなに夜せき込んで嘔吐してたのに ぴったり咳も止み、昼間少し咳き込むくらいで すごい回復力！！ 最近の薬ってすごいのね！！！(^^) ごめんね、ブッキー早く気づいてあげられなくて苦しかったよね むっちゃ元気なのに咳だけひどくて外出も出来ないって ある意味可哀そうです とりあえずあと２３日すれば無事学校にも行けそうだし この体力有り余ってうずうずしてるブッキーの生活も ようやくピリオドが打てそうですｗ で、ＧＷの４日間は 今回は遠出はせず初日そよそよのリクエストで映画、 次の日ブッキーのリクエストで釣りに行きました （後の２日はブッキーの体調も悪かったし、 旦那っちゴルフでいなかったしおうちでゆっくり） 大漁とまではいかなかったけど、いわしを釣って帰りました♪ すごくいい天気で、虹も出ていて絶好の釣り日和だったね♪ また来月にでも釣り、、行けるといいなぁ 今度は大漁って言いながら帰りたいわ^m^ 続きを見る
幻の白いハチミツで美味しい大学芋を作りました♪
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