プチごまさんのプロフィール

こんにちは♪いつもご訪問有難うございます 　　モニター記事、本日２度目の更新です★ 　　先週は２日連続子供達の新学年初参観日があり 　　（低学年、高学年で日にちが違うので） 　　土曜日には役員会に出席してきたごまです 　 　　うちの学校は役員、点数制なので子供が卒業するまで 　　必ずやらなくちゃいけなくて 　　今年、なんとかじゃんけんに勝って学級委員です^m^ 　　（去年は惨敗だったしねｗ） 　　役員会のくじ引き、ドキドキしたけど 　　学級委員長免れてホッとしました！！ 　　そんな器じゃないしねσ(^_^;) 　　さて、先日モニプラさんより 　　美味しい南部どりさんのスライス胸肉と、隆祥房さんの春巻きの皮が 　　届いたので、２種類の春巻きを作りました 　　 　　 　　　彩りを考えた和と洋２種類の春巻きです♪ 　　　　　　「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 　　　　　　　　 　南部どりさんのモニターをさせて頂くのは 　今回で２回目なのですが、とにかく鶏肉が肉厚でジューシー！！ 　１度食べて大ファンになりました^m^ 　今回のモニターはスライス鶏肉を使って 　変わりダネの春巻きを作るというものでした 　隆祥房さんの春巻きの皮と可愛いキャラグッズも添付されてましたよ♪ 　　 　まず一つ目の春巻きは洋風に 　鶏肉はあらかじめ片栗粉をまぶしておきます 　自家製ミートソースを冷凍庫に常備しているので 　そちらを使用しました 　我が家のミートソース、お肉よりも野菜の方が多い感じです 　ミンチ肉と、玉ねぎと人参を大量にみじん切りしたものを 　しっかり炒めてトマトピューレでじっくり煮込み、色々な香辛料で 　味付けしています　 　 　ミートソースを鶏肉にのせ、その上にチーズをたっぷり★ 　子供達の箸が止まらなくなる絶品ピザ風春巻きが出来ました 　　 　続いて大人向けの和風春巻き 　こちらは電子レンジであらかじめ柔らかくしていおいた白菜と 　他のモニターさんで以前頂いたおかず味噌ニンニクを使いました 　おかず味噌は自分でも作れると思うので 　自分のお好みのおかず味噌を作って巻いてくださいね♪ 　鶏肉の上に白菜をのせ、その上におかず味噌をたっぷり♪ 　濃厚なみそと白菜の歯ごたえがたまらない和風春巻きです！ 　白菜は一応切り込みを少し入れていますが、 　子供達が食べた時、ちょっと噛みきれなくて大変そうだったので 　参考に作られる方は白菜を細かく切って巻く方がお勧めかもです 　 　計１０本のボリューミーな和洋春巻きが完成しました 　春巻きの皮がとても大きくてすごく巻きやすかったです！ 　うちの近所にも隆祥房さんの春巻きの皮、販売してくれないかなぁ 　　 　ちなみにこの日の夕飯はこちら 　ピザ風春巻き（洋風）／白菜とおかず味噌の春巻き（和風） 　いかなごの釘煮 　大根サラダ 　アツアツ揚げたての春巻きを、嬉しそうにかぶりつく子供達♪ 　旦那っちも『これは旨い！！』と大絶賛（≧艸≦）゛ 　この日、ＴＳＵＴＡＹＡでブルーレイ借りて観たんですが、 　『お昼に見た映画より感動する味だね！！！』と 　そよそよがおおげさに言っておりました笑 　　 　 　美味しい鶏春巻き、ご馳走さまでした♪ 　普段の春巻きもいいけど、こちらの春巻きも大好評だったので 　これからもしっかり夕食の一品として作りたいと思います 　 　　モニプラさん、南部どりさん素敵な商品を有難うございました　　 　　　　 　　 　　　　　　 　　　　　いつも応援有難うございます 　　　　　　 　　　　　　　１ポチ励みになります♪　 　 　ただ今『２０年後のあなたへ　笑顔のフォトコンテスト』が 　開催されています 　　　　　 　　皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ 　　　 　　 ブログネタ：【ブログネタ投稿キャンペーン】10年前、何してた？ 参加中 　　１０年前かぁもうそよそよが生まれていたので 　　地元で子育てをしていました 　　地元の子育てサークルはそよそよが０歳の頃から 　　週２３回は行っていたので、そのころ知り合ったお友達は 　　大阪へ転勤してからもずっとお友達だったりする 　　帰省したら一緒に遊ぶし、毎年お互いの子供達の成長を一緒に楽しめる 　　良き友です(^^) 　　ブログも見てくれて有難う♪ 続きを見る ['close']