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プチごまさん
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皆さん、こんにちは 本日２度目の更新です 幻の白いハチミツ、ホワイトハニーを使った もう一品目のレシピをご紹介します ホワイトハニーを使ったバタークリームをサンドした ハニーマカロンです 前回の記事でご紹介したこちらの白いハチミツ、 ホワイトハニーを使用してマカロンのクリームを作りました NALU GARDEN FARMファンサイト参加中 ハニーバタークリーム ホワイトハニー 大さじ２ バター１０ｇ 常温で少し溶かしたバターとホワイトハニーを混ぜ合わせた シンプルなのに絶妙なクリーム♪ 最初、マカロン生地にもハチミツを入れて焼いてみたのですが、、、 マカロン生地が季節の関係もあるのか思いのほか乾きが悪く ピエが全く出てこなくて失敗に終わり （失敗作は他のお菓子になりましたがｗ） 結局ハチミツ入りのマカロン生地は諦めて再度マカロン作りました マカロン（小さめ２０個分） 薄紅色にしたかったので、あまり色はつけてません 卵白４５ｇ グラニュー糖２５ｇ アーモンドプードル４０ｇ アイシング用色つき粉砂糖（赤）１５ｇ 粉砂糖５０ｇ バニラエッセンス数滴 ①卵白を泡立てながらグラニュー糖を少しずつ加えて メレンゲを作る ②アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜ合わせて軽めにふるっておく ③メレンゲに②を入れてふんわり混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える 生地がゆっくりリボン状に落ちるくらいが目安です （マカロナージュ、私もあまり上手くありませんが 回数をこなしてコツを覚えるとより艶のあるマカロンに仕上がります） ④しぼり型に入れ、２センチくらいのマルにしぼる ⑤３０分以上しっかり乾かして予熱で200度にしておいたオーブンで 約３分焼いてピエを出す ⑥すぐにオーブンを開けて、温度を下げ150度で様子を見ながら １０分前後で焼き上げる 私は２３分ごとにオーブンを開け、温度調整をして焦げないように しています ⑦出来上がったら、先に作っておいたハニーバタークリームを はさんでマカロン完成です♪ ２回も焼いたので、、、部屋中甘い香りたっぷりになりました笑 まだまだ艶の良いマカロン作りには修行が必要かな 子供達も大絶賛のハニーバターサンドマカロン、 ご馳走様でした♪ いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：GW、何やった？ 参加中 本日そよそよがむっちゃ元気に映画鑑賞してきたというに、、 実はブッキー、、、ＧＷ明けから出席停止で学校お休みしています もともと通年アレルギー性鼻炎なので耳鼻科通いしてるけど ここ最近、むっちゃ元気なのに一旦咳すると 尋常じゃない咳で毎回嘔吐する感じで夜も眠れず 見ている私の方が苦しくなるくらい真っ赤な顔して咳き込む状態 なのに耳鼻科では痰が絡んでるのが原因と普段通りの処置 ＧＷ中、更に咳が悪化したので明らかにおかしい！！ で、、ＧＷ明けに内科行って血液検査してもらったら マイコプラズマでした 更にさらに、、本日他の検査結果聞きに行ったら マイコに加えなんと百日咳となΣ(`Д´ﾉ；)ﾉ?! 三種混合の予防接種してるのに珍しい！！と看護師さん達からも 言われたんだけど、 どうやら今年2人目らしいわそういう子供 さすがに検査結果が出て処方された薬はドンピシャらしく あんなに夜せき込んで嘔吐してたのに ぴったり咳も止み、昼間少し咳き込むくらいで すごい回復力！！ 最近の薬ってすごいのね！！！(^^) ごめんね、ブッキー早く気づいてあげられなくて苦しかったよね むっちゃ元気なのに咳だけひどくて外出も出来ないって ある意味可哀そうです とりあえずあと２３日すれば無事学校にも行けそうだし この体力有り余ってうずうずしてるブッキーの生活も ようやくピリオドが打てそうですｗ で、ＧＷの４日間は 今回は遠出はせず初日そよそよのリクエストで映画、 次の日ブッキーのリクエストで釣りに行きました （後の２日はブッキーの体調も悪かったし、 旦那っちゴルフでいなかったしおうちでゆっくり） 大漁とまではいかなかったけど、いわしを釣って帰りました♪ すごくいい天気で、虹も出ていて絶好の釣り日和だったね♪ また来月にでも釣り、、行けるといいなぁ 今度は大漁って言いながら帰りたいわ^m^ 続きを見る
幻の白いハチミツで美味しい大学芋を作りました♪
皆さん、おはようございます いつもご訪問有難うございます 暖かくなったかと思うと急に寒くなったりで この時期の服装には本当に困りますね そよそよは半袖に近い服装なのに ブッキーはまだ冬みたいに厚着ｗ 姉弟でも体感温度がだいぶ違うのかしら さて本日はモニプラさんより届きました タカナシ乳業さんの筋骨ヨーグルトをご紹介いたします プロテイン２倍！朝の筋骨ヨーグルト６個セットです タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 高齢化率の上昇に伴い、加齢や生活習慣が原因で足腰の機能が 衰える『ロコモ』が近年注目を浴びている事をご存じですか？ いつまでも元気に歩けるよう維持するには 骨だけでなく、筋肉のケアが大切なんですって！！ そこでタカナシ乳業さんは、筋肉と骨の健康を考えて こちらのヨーグルトを作られたそうです ロコモとは、ロコモティブシンドローム（運動器症候群）の略です 筋肉や骨、関節などの運動器の障害で、立つ、歩くなどの日常生活に 必要な移動能力が衰え、要介護や寝たきりになる危険が高い 状態をさすそうです 栄養バランスと適度な運動を心がけ、 ロコモ防止にしっかり取り組んでいきたいものですね 早速自分のロコモ度をチェック！ 私の場合、この中ではＣの柔軟性が恐らく足りないかとｗ 両足開いて身体がべったりくっつくそよそよが 羨ましい笑 しっかりCのはと胸ストレッチをして 筋骨ヨーグルト頂きましたよ♪ この日の朝食セットです 椎茸とウィンナーのガーリックソテー スクランブルエッグ スライストマト、フリルレタス メロンパン、くるみパン タカナシの筋骨ヨーグルト アップルティ ２倍のプロテインが含まれているこちらのヨーグルト かなり濃厚で結構固め酸味は抑え目で 子供達が『クリームチーズみたいで美味しい！』と 喜んでおりました♪ カルシウムやビタミンＤも摂れるので 子供達にも積極的に食べさせたいヨーグルトです！ モニプラさん、タカナシ乳業さん有難うございました いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：日曜日に見るテレビ 参加中 朝はたいてい旦那っちがサンデーモーニングを見てるので 一緒にスポーツコーナーでの 『あっぱれ！』『喝だっ！』の声を聴き笑 もしお出かけしなければそのままサンジャポを 見てる感じでしょうか って言っても家事しながらだから見てるというより 耳に入ってくると言った方が正しいかも 戦隊ものや仮面ライダー等の子供番組は録画しているので、 リアルタイムに見ることはあまりなくて 時間あるときに子供達、少しずつ見てます 夕方は子供達が見ようと見まいと だいたいちびまる子ちゃん、サザエさんの流れでｗ なんとなく、サザエさんを見ないと 月曜日にならない気がする笑 続きを見る ['close']
こんにちは♪いつもご訪問有難うございます モニター記事、本日２度目の更新です★ 先週は２日連続子供達の新学年初参観日があり （低学年、高学年で日にちが違うので） 土曜日には役員会に出席してきたごまです うちの学校は役員、点数制なので子供が卒業するまで 必ずやらなくちゃいけなくて 今年、なんとかじゃんけんに勝って学級委員です^m^ （去年は惨敗だったしねｗ） 役員会のくじ引き、ドキドキしたけど 学級委員長免れてホッとしました！！ そんな器じゃないしねσ(^_^;) さて、先日モニプラさんより 美味しい南部どりさんのスライス胸肉と、隆祥房さんの春巻きの皮が 届いたので、２種類の春巻きを作りました 彩りを考えた和と洋２種類の春巻きです♪ 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 南部どりさんのモニターをさせて頂くのは 今回で２回目なのですが、とにかく鶏肉が肉厚でジューシー！！ １度食べて大ファンになりました^m^ 今回のモニターはスライス鶏肉を使って 変わりダネの春巻きを作るというものでした 隆祥房さんの春巻きの皮と可愛いキャラグッズも添付されてましたよ♪ まず一つ目の春巻きは洋風に 鶏肉はあらかじめ片栗粉をまぶしておきます 自家製ミートソースを冷凍庫に常備しているので そちらを使用しました 我が家のミートソース、お肉よりも野菜の方が多い感じです ミンチ肉と、玉ねぎと人参を大量にみじん切りしたものを しっかり炒めてトマトピューレでじっくり煮込み、色々な香辛料で 味付けしています ミートソースを鶏肉にのせ、その上にチーズをたっぷり★ 子供達の箸が止まらなくなる絶品ピザ風春巻きが出来ました 続いて大人向けの和風春巻き こちらは電子レンジであらかじめ柔らかくしていおいた白菜と 他のモニターさんで以前頂いたおかず味噌ニンニクを使いました おかず味噌は自分でも作れると思うので 自分のお好みのおかず味噌を作って巻いてくださいね♪ 鶏肉の上に白菜をのせ、その上におかず味噌をたっぷり♪ 濃厚なみそと白菜の歯ごたえがたまらない和風春巻きです！ 白菜は一応切り込みを少し入れていますが、 子供達が食べた時、ちょっと噛みきれなくて大変そうだったので 参考に作られる方は白菜を細かく切って巻く方がお勧めかもです 計１０本のボリューミーな和洋春巻きが完成しました 春巻きの皮がとても大きくてすごく巻きやすかったです！ うちの近所にも隆祥房さんの春巻きの皮、販売してくれないかなぁ ちなみにこの日の夕飯はこちら ピザ風春巻き（洋風）／白菜とおかず味噌の春巻き（和風） いかなごの釘煮 大根サラダ アツアツ揚げたての春巻きを、嬉しそうにかぶりつく子供達♪ 旦那っちも『これは旨い！！』と大絶賛（≧艸≦）゛ この日、ＴＳＵＴＡＹＡでブルーレイ借りて観たんですが、 『お昼に見た映画より感動する味だね！！！』と そよそよがおおげさに言っておりました笑 美味しい鶏春巻き、ご馳走さまでした♪ 普段の春巻きもいいけど、こちらの春巻きも大好評だったので これからもしっかり夕食の一品として作りたいと思います モニプラさん、南部どりさん素敵な商品を有難うございました いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：【ブログネタ投稿キャンペーン】10年前、何してた？ 参加中 １０年前かぁもうそよそよが生まれていたので 地元で子育てをしていました 地元の子育てサークルはそよそよが０歳の頃から 週２３回は行っていたので、そのころ知り合ったお友達は 大阪へ転勤してからもずっとお友達だったりする 帰省したら一緒に遊ぶし、毎年お互いの子供達の成長を一緒に楽しめる 良き友です(^^) ブログも見てくれて有難う♪ 続きを見る ['close']
皆さん、おはようございます 今日はなんだかパッとしないお天気で 曇り空の大阪です 洗濯物、、、部屋干ししてるけど外に干して大丈夫かな さて、皆さん沢庵って好きですか？ あのポリポリって音と噛みごたえある感じが 私は大好きです♪ そんな沢庵大好きな我が家にモニプラさんより 東海漬物さんの美味しい三種類の沢庵が先日届きました 例の高級炊飯器がとにかくいい仕事をしてくれてまして（笑） 我が家の米の消費量はんぱない感じの今日この頃なのですが、、 こちらの沢庵が食卓に登場してからは パリパリボリボリッと更に白ごはん革命が起きている状態ですｗ お試しさせて頂いた沢庵三種類はこちら 箸休めクラブファンサイト参加中 むらさき漬本格醸造しょうゆでじっくりと仕込み、さらに 醤油糀を加えて濃厚な旨みに仕上げられています 麦みそ漬九州特産の麦みそに酒粕を加えて風味を際立たせ そこに三度にわたって漬けこまれた三段仕込みの贅沢なお漬物です 梅かつお味定番だけどさっぱりした味わいの美味しい沢庵です ブッキーのお気に入りはやはり梅かつお味でした 誰でも食べやすい味わいがいいのかな♪ 私とそよそよのお気に入りは麦みそ漬 奈良漬けとちょっと似た感じの、みその旨みがギューと 染み込んだ沢庵にご飯が止まらないｗ ちなみに旦那っちはどれも美味しいと言っていたけど むらさき漬がいつもの沢庵と違って濃厚さが感じられたから 意外とお気に入りのようでした 行楽のお弁当にも３種の沢庵を使ったお新香巻を作りました お外でもパリパリと良い音を立てて 家族みんな美味しそうに食べてました♪ 美味しい沢庵ご馳走さまでした！！ まだ残っているので、炊き立ての白ごはんと しっかり堪能させて頂きます（≧艸≦）゛ モニプラさん、東海漬物さん素敵な商品を有難うございました♪ いつも応援有難うございます １ポチ励みになります♪ ただ今『２０年後のあなたへ 笑顔のフォトコンテスト』が 開催されています 皆さんの素敵な笑顔いっぱいの写真ぜひ応募してみてくださいね！ ブログネタ：ハンバーガーとチーズバーガー、どっちが好き？ 参加中 私はハンバーガー 派！ 私、チーズは好きなんだけど、、、、 実はかたまりのチーズはモッツァレラ以外食べられなかったりしますｗ スライスチーズもしっかりとろけてたらいいのだけど とろけてない部分は無理σ(^_^;)そのままとか考えられない なので、チーズバーガーだと必ずとろけてないチーズ部分があるので、、、 だいたいハンバーガーを頼む感じになる笑 そういえば久々に先日マクドナルドに行って アボカドチキンバーガー食べたんだけど むっちゃ美味しかった(^^) あっ、、、ちなみにチーズ入ってますが とろけてない部分はブッキーに食べてもらいました笑 どっちが子供なんだか ハンバーガーとチーズバーガー、どっちが好き？ ハンバーガー チーズバーガー 続きを見る ['close']
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