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SABIOさん
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今朝は濃霧で夜が明けるのが遅く感じました 丹波の黒豆の枝豆 紫ずきんを買い、茹でたものを少し残しておき、 吹き寄せご飯に入れました 一般的な枝豆より大きく、もっちりしていて薄皮が紫色です インスタで見た土鍋で炊く季節の吹き寄せご飯が、 とても美味しそうだったので、我家も一人用土鍋で炊いてみました 具材は、舞茸菊花人参ぎんなん蒸した丹波黒枝豆もみじ麩 いちょうと紅 続きを見る ['close']
スリールを後にし、近くにあるお香の老舗 松栄堂に寄り、ティータイムは、 前田珈琲 明倫店へ 京都市内に8店舗ある前田珈琲 各々の店に特徴があり、こちらは閉校した京都市立明倫小学校が京都芸術センターになり、 教室が店舗に生まれ変わりました 80年の歴史ある重厚かつ当時としてはモダンな造りの小学校 懐かしい昭和の香りがするような校内や運動場 教室の扉をガラガラッと開けて入店 続きを見る ['close']
秋の訪れを少し感じた先週とうって変わって、またもや真夏日が続きました 湿度も高く蒸し暑かった 熱帯夜一歩手前 ムムム 週末からは涼しくなるようです うち呑みしたくなるようなお惣菜を作り、大皿に盛り込みました 紅葉麩を篠田巻きにしました 篠田とは、あげのこと 湯通しした薄揚げを菜箸でコロコロして水気を切り、開いて鶏挽肉を 巻き寿司の寿司飯のように広げ生麩を置いてくる 続きを見る ['close']
朝晩の気温がグッと下がり、日中も湿度が下がってしのぎ易くなりました 高原の夏って、こんな感じなんですよね だから夏の高原が好きなんです 気温の低下と共に調理意欲も復活し(笑)、夕飯を籠弁当に詰めました 籠は二種類持っていますが、コレは以前ケーキ教室の生徒さんの希望で取り寄せ、 1つだけ残ったもので、一人用かおやつ入れに使っています もう一種類の籠はこちら☟ 続きを見る ['close']
ブロ友 さんころさん と久々のランチ会で北新地へ 現在、梅田方面でイチオシのLUGALISへ 7月には義妹と訪れ、店名が変わる前から併せると通算5回目 私は友人と夜に出歩く事は滅多に無く、ランチ会はとても楽しみでワクワクします♪ 本当は6月にお会いする予定が、私の入院で先送りとなり5か月ぶりの ランチ会でした 今回もぐるなびからお得なプランを予約しておきました < 続きを見る ['close']
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