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SABIOさん
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今日はバレンタインデー 心をときめかせ、本命チョコを渡そうとドキドキした遠いあの日が懐かしい 欧米では女性から男性へと限らず、恋人や友達、家族などがお互いにカードや花束、 お菓子などを贈るそうですね 今年は 先日のホテルイベントでパティシェが作られたアーティスティックなショコラを、夫へプレゼント しました手抜きですねエヘッ(^^ゞ まぁ、気持 続きを見る
今月の『SABIOのアトリエ お菓子の会』では フレッシュチョコレートケーキのレッスンをしています こちらは先週レッスンに来られたMさんのケーキ お嬢さんの友チョコも全て手作りされるだけあり、手際良く ササッと作られました スフレのようなチョコレーキケーキと生チョコのしっとりした ハーモニーを愉しんで頂けるケーキです 1月のレッスンはお休みで、2月も 続きを見る
昨日は節分 昔は節分に恵方巻を丸かぶりするのは関西だけだったようですが、今や全国区になり ましたね 我家は夫が恵方巻(普通の巻き寿司)を好まないので、毎年各々が好きな細巻きか中巻きを買っています 夫はいつも鉄火巻き、私は今年は穴胡巻き 昨晩も夫の帰宅が遅かったので、テーブルの撮影だけして私一人で晩ご飯 毎年、一口だけ恵方を向いてかぶり、後は切って普通に 続きを見る ['close']
今日はこの冬一番の冷え込みで日中も3℃までしか気温が上がらず、凍えそうな一日でした 何度か雪が降ったりやんだりプルプルプル 外に出たのは、早朝のゴミ捨てと夕刊を取りに行っただけ 期限間近の生クリームを使う為、プリンケーキを焼きました レシピでは牛乳ですが、生クリームに替えてちょっと濃厚プリン 小麦粉も残っていた米粉に替えると、しっとり 続きを見る ['close']
昨日、甥の結婚式に参列致しました ホテル内のチャペルで人前結婚式が執り行われ、たくさんの人達の前で永遠の愛を誓い、 祝福して頂きました 挙式後、フラワーシャワーに迎えられ淡い色の花びらが舞い散る中を満面の笑みで 歩む若いふたり 寒い一日でしたが新郎新婦には、そんなの関係ないですね 披露宴では、若い人達が趣向を凝らした温かいお祝いの 続きを見る ['close']
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