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SABIOさん
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今年は商店街の八百屋さんで見つけた「特選品の紅南高梅」で梅しごと 普通の南高梅より少々高値でしたが、一度チャレンジしてみようとはりこんだわ 名前の通り紅を差したような色今年はブランデーで梅酒を漬けました 酒屋さんに『梅酒に最適』というラベルの安いブランデーがあり、量的にも丁度いい700ml フランス産の FORTIN NAPOLEON 870円也 紅南高梅 続きを見る ['close']
毎年初夏に漬けている新生姜の甘酢漬け、果実酒シロップを仕込む時期がやってきました 今年の夏はまたまた猛暑らしいので、お酢の力を借りて元気に乗り切りたいものです 巷でブームになっている『酢玉ねぎ』『酢生姜』を作り、結構ハマっています 夫は玉葱葱らっきょうニラみょうが等のアリシン系の野菜が嫌いで 強いアノ臭いがダメらしく食べないので、私一人で食べています 抗酸化 続きを見る ['close']
デパートの九州物産展で「くまモンのお箸」を購入 ふだんなら、こういうキャラクター商品は絶対買わないけれど、 くまモンは可愛いし熊本の応援もあり、我が家と妹宅の分で 丁度５膳になるので求めました 普段のお箸は、内祝いか記念品で戴いた輪島塗のものを使っています くまモンも地方出張して、アンテナショップで活動していますね この前は大阪のアンテナショップで、くまモンとハグ 続きを見る
> 有機JAS自然農法等の安心安全な無農薬米や信頼の生産者さんから産地直送した有機野菜、自然農法産果物といった食の安全を願う生産者のネットワーク「自然食ねっと」登録生産者の農産物を取り扱う通販サイトふるさと21様から、パッションフルーツをモニターさせて頂きましたパッションフルーツと言えば、南国のトロピカルフルーツで東南アジアや沖縄に行かないと、なかなかお目にかからない果物ですデパートや高級スーパーでは見かけますが、普段行くスーパーには置いてないと思います夫もタイやマレーシアで見たはずなのに、「初めて」と言って恐る恐る食べ、「酸っぱい」と言っていました初めて食べるものに、強い抵抗感を示すところは子供みたい 今回いただいたのは、沖縄県大宜味農場にて栽培している自然農法産、無農薬無化学肥料の健康パッションフルーツ酸味と甘味がブレンドしたオイシサで人気が高まっている極上フルーツですレストランのデザートに少しだけ添えてあったり、ジェラートやムースにしたものを食べたことはありますが、フレッシュをこんなに沢山食べたのは初めて!ビタミンCクエン酸カリウ… 続きを見る ['close']
淡路島(兵庫県)と鳴門市(徳島県)を結ぶ大鳴門橋 東洋一のエスカレーター(全長68m)でエスカヒル鳴門に上り、パノラマ展望台より望む 世界三大潮流に挙げられる『鳴門の渦潮』 鳴門海峡は海底の形が複雑で、瀬戸内海と紀伊水道が交わるこの地点で『鳴門の渦潮』が発生するのだそうです 船上と橋桁の遊歩道から眺めることができます 春と秋の大潮の時に特に大きな渦潮が見られるそうです 続きを見る
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