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SABIOさん
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マイセン磁器製作所に到着し、2Fにあるレストランマイセンで美食ランチ (1Fには、カフェがあります) 全てマイセン食器でサービスされます 私達がいただいたコースには、『波の戯れ』が使われていました さざ波のような地模様と縁のシェイプが優美です 肉厚なサーモンのグリル とても柔らかく、芸術的にデッィシュアップされたパスタと共に ソースを絡めていただきました 小さなエディブル 続きを見る ['close']
今回の旅行で一番楽しみにしていたのがマイセン磁器製作所 ドレスデン郊外にあるマイセンに、300年の歴史を持つドイツの名窯マイセンがあります 見学工房博物館ブティックレストランカフェがあり、時間が許せば 丸一日費やしたいような場所でした 久しぶり訪れたという添乗員さんが仰るには、リニューアルされ美しく近代的 になっているそうです 見学用に作られた工房は4部屋か 続きを見る
ベルリンでの昼食後、ポツダムに向かいました ポツダムと聞いて思い浮かぶのは、ポツダム宣言 ポツダム条約を締結する為の会議が行われたツェツィーリエンホーフ宮殿を 見学しました「ポツダムとベルリンの宮殿群と公園群」のひとつとして、世界遺産に登録されています ドイツ帝国最後の皇太子ヴィルヘルムと妃ツェツィーリエの為に建てられた宮殿です お妃の名をとってつけられた宮殿 宮殿とい 続きを見る
今日は大寒 一年で最も寒い日 今年は暖冬だと喜んでいたら、23日前から急に冬らしい寒さになって 昨日の朝は雪が降り続き、少しだけ積もりました 雪がやんでから買い物へ行ったけれど、身を切るような冷たい風が吹きすさぶ 大雪の被害が出ている地域もありますね 小寒 6日の時点では、スキー場に雪が無く雪乞いをしていたのにね 私の防寒ファッション ひざ丈のダウンコート タートル 続きを見る
> デパ地下でチコリを見つけたので、お節料理リメイクを兼ねて前菜を作りました手でつまんで食べらるフィンガーフードおもてなしや立食パーティーにもいいですねサラダ感覚で食べる前菜ですチコリはエンダイブとも呼ばれるヨーロッパ原産の野菜で、極小の白菜のような形をしていますシャキシャキしていて少し苦みがあります数の子を角切りにし、色々な蒸し豆と菜の花を茹でた茎部分をフレンチドレッシングで和えたものをトッピング小さな葉っぱはベランダ栽培しているクレソンですちょっとゴマの風味がしますまだイクラが残っているので、同じくふるさと納税お礼品のカマンベールチーズに菜の花をさっと茹でて合わせましたアボカドと生ハムのマヨネーズ和えベランダ栽培のパセリを添えて和風アレンジな数の子+茹で筍焼き+大葉意外な組み合わせも王道の組み合わせも美味しくいただきましたガラスの大皿はルノーブルさんで扱っているVetoro Felice(ヴェトロフェリーチェ)シリーズです【3名様限定】佐賀県産『ネーブルオレンジ』モニタープレゼント ←参加中 Tags#テーブルウェア #ふるさと納税 TweetLike … 続きを見る ['close']
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