サチリアルさんのプロフィール

日本フードアナリスト協会のご招待で、 武蔵小金井の「とんかつ浜勝」に行ってまいりました □■東京　とんかつ浜勝様　10名限定　食事会ご招待！■□ 武蔵小金井アクウェルモール店は、駅南口再開発事業により2009年3月18日に誕生 JR中央線武蔵小金井駅南口、駅前徒歩30秒という好立地にあります この日、武蔵小金井駅に下車するのは、およそ１０年ぶり 駅東側の小金井街道踏切が「開かずの踏切」として有名だった頃と比べて、 ずいぶん様変わりしてしまっていて、まるで初めて訪れた土地のよう ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回訪問するお店は 九州を中心に展開する創業48年のとんかつ専門店 「長崎ちゃんぽん」で有名な「リンガーハット」グループの一つです 新しく、清潔感が漂っている店内は、とても心地よい空間 内装はシックにまとめられています 幅広い年齢層に好まれそうな店内です さて、本日いただくメニューはこちら↓ 梅しそ巻とヒレ膳　　1,580円（税込）　季節限定 （梅しそ巻ヒレかつエビフライ季節の野菜自家製おろしポン酢ごはん味噌汁お漬物） 最初に運ばれてきたのは―― 漬物（キャベツ、にんじん、きゅうり、ぶらぶら漬け） 発酵調味付けのお漬物味がおいしく、おかわりをいただいてしまいました メインディッシュが来る前に、ソースの準備です 白ごまをすり鉢に入れ、 各自でごまをすります ごまの香ばしい香りで食欲が増してきます ソースは、「秘伝」と「辛口」の2種類 私は「辛口」のほうを選び、 すりごまの中へ メインが登場！ 本場紀州の南高梅と青しそを、うすく伸ばしたヒレ肉と豚バラ肉の2種類で巻物にした 浜勝独自のオリジナル商品である「梅しそ巻」に、「ヒレかつ」、大ぶりの「エビフライ」、 「夏野菜のフライ」を組み合わせたものです 「梅しそ巻」は自家製おろしポン酢とともに さっぱりいただけて相性バッチリ 衣は新鮮な生パン粉のみを使用 「エビフライ」はタルタルソースで 「ヒレかつ」や「季節の野菜」（この日は「なすのフライ」）は好みで、レモンや岩塩をつけてもよし みそ汁（赤みそ白みそ）、ご飯（白米麦ごはん）が選択できます どちらもおかわり自由なので、全種類いただくこともできますが 浜勝さんでは、 健康志向や食品の安全性を求める声に先駆けて、野菜の栽培段階から深く関わり、 手をかけています とんかつに欠かせないキャベツは基本的に、農薬や化学肥料を減らした契約栽培農産物を使用していますとのこと安心していただけますね ■とんかつ 浜勝 武蔵小金井アクウェルモール店 東京都小金井市本町61428210(2F) TEL：0423865020 【2010/5/22】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ とんかつ浜勝 http//wwwhamakatsujp/ トクトクCLUB http//wwwringerhutcojp/brand_service/tokutoku_club/ 会員登録をすると、季節限定商品の情報やニュースクーポンなどを いち早く配信されます （長崎ちゃんぽんリンガーハットとんかつ浜勝長崎卓袱浜勝） （社）日本フードアナリスト協会ファンサイト 続きを見る ['close']