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ayachiさん
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Pascoファンサイトファンサイト参加中 オハヨウゴザイマス(・∀・)/ 先日ちょこっとアップしたチョコクリームパン 生地はPascoさんのおうちパン工房『小麦の匠』を使わせていただきました まず、冷凍されたパン生地を天板に並べ、常温で90分程解凍します 生地の冷たさが無くなったら成形今回はレンチンで作ったチョコクリームを包みました 丸く成形するとかなりの確率で流出するので、クリームパンと同じグローブ型に そしてオーブンの発酵機能を使い、30℃で50分程発酵 終了後、溶き卵を塗るとこんな感じ これを200℃のオーブンで10分焼いて出来上がり♪ こんがり美味しく焼けましたo(^▽^)o やっぱり生地が出来ていると作りたい時にすぐ作れるのでとても助かりますね 中はこんな感じィ 簡単なレシピはコチラ ≪レンジでお手軽チョコクリーム≫ *卵黄…1個 *コクがおいしいミルクココア…20g *薄力粉…10g *牛乳…110g *チョコレート…30g ①卵黄にココアを入れ、泡だて器でざっと混ぜる ②そこに薄力粉を入れ、さらに混ぜる ③粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ混ぜていき、全体が混ざったらラップをせずにそのままレンジへ ④600wで1分半チン(レンジによって異なります) ⑤レンジから出したらチョコレートを入れ、泡だて器で良く混ぜる ⑥チョコが溶けたらさらに600wのレンジで40秒1分チン ⑦もう一度良く混ぜ、表面が乾かないようにラップをクリームにくっつけてそのままの状態で冷ます ⑧粗熱が取れたら出来上がり♪ ※チョコレートはひとくちチョコを使っています ※今回は砂糖入りのココアを使いましたが、砂糖無しのココア10g、砂糖10gでも出来ます 他のパンにも応用可能発酵の合間にレンジでお手軽に作れるのでとってもオススメですよ( ´艸`) 良かったら作ってみてくださいね 敷島製パン株式会社 ではでは 台風の影響でお天気も下り坂ですが 今日も一日頑張りましょうね いつも訪問感謝デス 続きを見る ['close']
大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中 オハヨウゴザイマス(^▽^) 少し前に、大江ノ郷自然牧場様より、こちらの『天美卵』が届きました 天然原料にこだわった餌を食べ、太陽の光がふりそそぐ鶏舎の屋内で平飼い飼育されたニワトリが生んだこだわりの卵 そう思うと、何だか見た目も高級に見えて仕方がありません 割ってみると、黄身だけでなく白身もこんもりとしていて新鮮さが分かります それもそのはずこの卵、生まれた次の日に配送されてくるんです 普段スーパーでしか卵を買わない私にとって、こんなチャンス滅多にない これはスイーツを作る前に是非そのまま食べてみなければ!!! て事で、まずは卵の美味しさそのものが味わえる、卵かけごはんにしてみました 一口食べてびっくり 卵特有のにおいが全く無くて美味しい( ´艸`) やっぱり素材って大切なんですね 贅沢たまごで作るスイーツ また後日ご紹介させてくださいね(∀) こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 ではでは 今日は朝から雨模様 子供達もなんとなく風邪気味なんで、おうちでゆっくりと過ごしたいと思います 皆さんも素敵な一日をお過ごしくださいね 訪問とても嬉しいデス ayachi 続きを見る
Pascoファンサイトファンサイト参加中 オハヨウゴザイマス(・∀・)/ 少し前にPascoさんから、こちらの商品が届きました 家庭用冷凍パン生地『おうちパン工房』ですo(^▽^)o 今回はその中から、総菜パン生地(6個)を使って… オニオンベーコンパン(マヨチーズ)を作ってみました コチラのパン生地、捏ねと成形が終わった段階で冷凍してあるので、まずは天板に出して室温で解凍 その間に新玉ねぎ(1/2個)とベーコン(4枚)を切っておきます 解凍が終わったらオーブンの発酵機能を使い約50分程発酵させ、用意しておいた具材を中央にトッピング 更にその上に黒コショウをふり、チーズとマヨを半分ずつかけました 艶出しの卵を塗ったら、200℃のオーブンで焼く事13分 こんな感じに出来上がりました 焼き上がりは手でつかめないくらいフッワフワ( ´艸`) 手捏ねではなかなかこの柔らかさは出せません 冷めてもとにかく生地が美味しかった パン作りに興味あるけれど、捏ねから始めるのには勇気がいるという方や、 なかなか忙しくて焼く時間がないわという方 もしくはおうちで手軽にお子様とパン作りがしたい方などにピッタリな商品だと思います 生地は冷凍で届くので都合の良い時に自分のペースで焼けるのも嬉しいですね あと二種類何のパンを焼こうか今から楽しみです(▽ノノ゛ 敷島製パン株式会社 ではでは 今日も一日頑張りましょうね いつも訪問感謝デス 続きを見る ['close']
トスカニー ファンサイトファンサイト参加中 おはようございます(∀) 先日、トスカニーさんより、こちらのグレープシードオイルが届きました なんでも、ぶどうの種から抽出したオイルで、コレステロール、トランス脂肪酸ともに0% ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルだそうです 無味無臭でサラリとした使い心地という事で、お料理の他にパンやお菓子など、色々使えそうで嬉しい 早速揚げ物に使ってみました 大好きなささみフライ 揚げている時からにおいの違いを実感 なにしろ今まで使っていたサラダ油と全然違うんです 油臭くないから揚げ終わっても換気扇をかけっぱなしにしなくて平気 食べてみて更にビックリ とにかくサクサクで、軽い食感 今までとは明らかに違う軽さ 揚げ物なのに、全然油っこくなくて美味しい!!! あまりの美味しさにダイエット中というのも忘れ、ガッツリ食べてしまった(;´▽`A`` 正直、油でこんなにも違いが出るとは思いませんでした これからはグレープシードオイルにしよう 新しい出会いに感謝 ではでは 今日からまた一週間 元気いっぱい頑張りましょうね いつも訪問感謝デス 続きを見る
チャウダーズファンサイト参加中 こんにちは(^▽^) 先日、スープ専門店チャウダーズさんの『ボストンクラムチャウダー』が届きました( ´艸`) チャウダーズはテレビで何度か見たことがあって、いつか食べてみたいなと思っていたので 本物が食べられるなんて嬉しい 早速温めてみました 普通、クラムチャウダーというとアサリを使うのが一般的ですが、 チャウダーズのクラムチャウダーはフレッシュなハマグリを使用しているそうで、香りがとっても良いです 他にも… じゃがいもや玉ねぎなどの野菜も大きめで食べごたえ満点! コクがあるのに、しつこくない、一気に飲み干せる美味しさです そして簡単オムライスと共にお一人様ランチ 具沢山スープがメインなんで、オムライスは家にあるもので適当に作った小さめタイプ たまごは巻かずに上にふんわり乗せました 中には玉ねぎとハム、コーンが入っています 今回はガッツリオムライスと共にいただきましたが、 今度はパンにたっぷりとつけながら食べてみたいと思います( ´艸`)絶対美味しいはず! オンライストアオープニングキャンペーン実施中♪ ではでは 今日からまた一週間 元気いっぱい頑張りましょうね いつも訪問感謝デス ayachi 続きを見る
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