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パセリと言葉 [2013-07-22 00:00:00][ブログ記事へ]

パセリと言葉 お寿司が大好きな三十路オンナです♪♪♪これなら、夏ばて中でも、食べられます！！！そして、ベランダから収穫したトマトでサラダ♪♪♪ルッコラも間もなく収穫できそうです！！！パセリもまた育てていますパセリ（parsley、学名 Petroselinum crispum）は、セリ科の1種の二年草野菜として食用にされる和名はオランダゼリ（和蘭芹）フランス語名はペルシ (persil)、漢名は香芹（こうきん、拼音 xiāngqín シアンチン）地中海沿岸原産草丈は15–20cmで、さわやかな香りを持ち、あざやかな緑色をしている古代ローマ時代より料理に用いられており、世界で最も使われているハーブの1つ栄養価は極めて高く、ビタミンA （βカロチン）、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも野菜の中でも屈指である他にも食物繊維、葉緑素、カリウムなども含み、これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラス言葉結婚適齢期を過ぎた女性は「とうがたった」と揶揄する… 続きを見る ['close']