reonaさんのプロフィール

卵好きでも1日1個♪ 卵が大好きな三十路オンナです♪いつもは朝はパンがおおいのですが、今朝は卵かけご飯♪↑買い忘れでも、冷凍庫でご飯を発見（ｗ）久しぶりに食べた卵かけご飯、とても美味しかったです♪♪♪卵かけご飯（卵掛け御飯、たまごかけごはん）は、飯に鶏卵を掛けた飯料理である「卵ぶっかけご飯」、「卵ご飯」、「卵かけご飯」、「卵かけ」、「たまご飯」、「たまつる」、「ぼっかけご飯」、「TKG(Tamago Kake Gohan)」]、「TKG」などとも呼ばれる生卵は冷凍保存できないことから長期間の保存が難しい南極観測隊では補給物資として半年振りに振舞われた生卵で卵かけご飯を作る隊員もいる鶏卵を食べるようになったのは、江戸時代とされる愛玩用に広く飼われるようになったニワトリの産んだ卵（無精卵）が全く孵化しない事から、卵は生物では無いという認識になり、卵を食する事がタブー視されなくなった（鳥類の肉を食するよりも抵抗が小さくなった）それにより、採卵用にニワトリを飼う習慣が広まったしかしながら、それでも長きに渡って高価な食材であり、卵… 続きを見る