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毎日とりたいyoğurt♪ [2012-09-25 00:00:00][ブログ記事へ]

毎日とりたいyoğurt♪ 発酵食品、大好きな三十路オンナです♪発酵食品といえば、ヨーグルトも！！！幼いころから、チーズ同様、ヨーグルトも大好きです♪数年前、カスピ海ヨーグルト作っていたりしましたヨーグルト（トルコ語 yoğurt）は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品使われる乳には牛乳のほか、水牛の乳、羊の乳、山羊の乳などがある乳等省令では「発酵乳」のことである「ヨーグルト」という言葉は、トルコ語でヨーグルトを意味する「ヨウルト（yoğurt）」に由来するヨウルトは「攪拌すること」を意味する動詞yoğurmakの派生語で、トルコにおけるヨーグルトの製法を反映しているこの名称が広まったのは、ロシアの医学者イリヤメチニコフがブルガリア（当時はロシアの支配下だが、直前までオスマン帝国領）訪問の際に、現地の伝統食のヨーグルトを長寿の秘訣として、世界中に広めたからであるフルーツも一緒に♪そして、大好きな海老、ブロッコリーのトマトソースのパスタをいただきました♪海老がぷりっぷりで、とってもおいしかったです冷凍庫にあるとベラ… 続きを見る ['close']