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母の日 [2010-04-23 14:51:01]

わたしの母はもうすでに２０年ほど前に他界していますが 元気なころとはいってもわたしが子供のころは母の日は姉と夕食をつくっていました 今でも覚えているのは、ホワイトソース仕立ての煮込みハンバーグです 母のつくるハンバーグはとってもおいしくて、横でてつだったことはあったけど、いちからチャレンジ それもいままで食べたことのないホワイトソース仕立てなんて いまのようにネットで簡単に調べることもできない時代 本をむさぼり読んでがんばって作った記憶があります はじめてのわりには、うまく完成した記憶が残っています 今ならもうすこしまともな（？）和食でも作って あげられたのになと思います 続きを見る ['close']