sakuraさんのプロフィール

 日本製粉株式会社　様より style="fontsize14em;">イタリアの畑からあらくつぶしたトマト ピューレーづけ　＆ていねいにつくったトマトのソース 基本の味わい使ってみました 390g 　ピューレーの方259円、　ソースの方302円  ところで、トマト煮込み料理を作る時、トマト缶を使ってる人多いのではないかしら私も「以前は」良く使っていましたでも近年、トマト缶の内側に使われているBPA（ビスフェノールA）はトマトの酸で溶けてトマトに移ってしまうと言うことが問題視されていますこのBPAは男女ともに不妊の原因になるとか、発がん性が指摘されています 一般的な缶詰は中身が酸性ではないので問題ないんだけど、トマト缶の場合はトマトの酸で溶けちゃうので、こうした紙パック製品がオススメなんです私も以前から紙パックのトマト製品を買うようにしていますよ缶に限らず、BPAフリーのお品は海外を中心に広まっています さて、余談が長すぎました(笑)本題ね まずは　イタリアの畑から あらくつぶしたトマト ピューレーづけ  原料は完熟トマトのみ 果肉感たっぷりなピューレーづけの濃縮タイプ  味付けされていないので、本格的なトマト料理を 好みの味で調理できます これね、さっきも書いたとおり紙パックなの 手で開けられますこれは嬉しいわね トマトピューレーなので原材料がシンプル トマトをカットしてつぶしてあるだけなので、味付けが好みで使えるし、濃縮タイプなので、時短にもなって嬉しい限り♪ 今回は魚介のトマトソースパスタにしてみます 最初は貝類を使う予定でしたが、息子の希望でイカになりましたパスタなら、ピューレの方じゃなくて、ソースの方を使うべきでは？と思ったあなた、違うんです魚介を使う場合は、トマトソース使うより、シンプルなピューレの方が魚介の味をしっかり堪能できるんですイカもそうなのたまねぎを炒めて、イカ、ツナ（オイルもね）を煮込みました ホールトマトを使うより、煮込み時間はぐんと短くて済むので楽ちんです トマトソースにもしっかりとイカの味が染み込んで、美味しい♪シンプルながらもそれぞれの味がしっかりと楽しめますよ  続いて　イタリアの畑から ていねいにつくったトマトのソース 基本の味わい   完熟トマトとにんにく、オリーブオイルをじっくり煮込み、 味をととのえたトマトのソース基本的な味が付いています 原材料はトマト、砂糖、オリーブ油、にんにく、オニオンパウダー、食塩、クエン酸  こちらは超簡単なのトマトソースをホットプレートに出して、魚介とお好みの野菜を入れて煮込むだけ 時間をかけて煮込まなくても、トマトソースは出来ているので、短時間で魚介のトマト煮込みが出来ちゃいます忙しい時や来客時に、簡単なのに見栄えのいい１品が出来ちゃいますよん  どちらもイタリア産の本場のトマトを使っているので、日本のトマトとは違う、イタリア料理に適した味わいを楽しめるのがいいですねまた、トマトソースとピューレと両方あるので、用途によって選べるのも嬉しい♪ 最初に書いたけど、BPAの問題からも、紙パックのトマト製品を購入していきたいし、皆さまにもオススメしたいので、こちらのお品オススメですよ！  安全で、でも安全だけじゃなく簡単便利美味しいが揃ったお品だと思いますよ  お品について詳しくは日本製粉株式会社　ご覧下さいませ♪   日本製粉株式会社のファンサイト参加中  ポチっとしてくれると大変嬉しいですにほんブログ村 予約記事のアップが自動でされていると思いますが、恐らく本日もいいね！やコメントの返信等出来かねます理由につきましては以前お知らせした通りですよろしくお願いします  続きを見る ['close']