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まるっと柚子 [2015-04-11 00:00:00][ブログ記事へ]

> まるっと柚子 柚子の皮と果汁をまるごと使用した「ゆずってちょうだい」シリーズ一番食品「まるっと柚子」ストレート果汁に少し塩を加えた柚子酢で、化学調味料保存料着色料無添加名前が面白いキャッチーで覚えやすい「まるっと柚子」ゆずってちょうだいだって（笑）酸味のあるジュースで、このまま飲んでも美味しいのビタミンCたっぷりなのに火を通してしまうのが惜しいけど、柚子あんにしたなんてことない安い鶏胸肉のスライス１００g単価はうちの猫エサより安い（笑）なんてことないんだけど片栗粉砂糖水に浸けといたら、パサパサは防げてしっとり瑞々しくできるのよ〜お好み野菜を入れたらとろみをつけて、「鶏胸肉のゆずあんかけ」完成猫エサより安かったものが、一瞬にしてゆず風味豊かな上品な一品になったもちろん柚子餡も全部たいらげるもう一つは定番のゆず大根美味しい〜で、ここまでは肉が主役でゆず脇役タイで買ってきたコレカレーペーストと書いてあるけど、カレーじゃなくて唐辛子ペーストだこれを入れる一時ハマったタイの辛酸っぱスープレモングラス＋パクチー＋辛味これを和風にアレンジしてみたレシピ「… 続きを見る ['close']