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maruneko201さん
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今年、創業100周年を迎えた玉露園!皆様おなじみの玉露園の歴史など 1916年(大正5年)に亀戸で茶販売店「静岡園」として開店その後、「北海道産羅臼昆布」を使い原料にこだわったこんぶ茶を作るようになったそう 創業100周年を記念の『こんぶ茶』スタンドバック通常は、50g入りの商品だけど、100周年記念で20%増量した60g入り 顆粒タイプでお湯を注いだらすぐ飲める目安はお湯100ccに昆布茶小さじ1/2だけどお好みで やってみたかった、昆布茶で和風スパゲティ!と、思ったけど匠庵のお題の春雨おまけはひじきこれ使おう 春雨カルボナーラ完成♪ニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、牛乳、卵黄でカルボナーラソース昆布茶で味付け春雨だからカロリー低いよ 仕上げに粉チーズたっぷり美味しい〜 どうかと思ったんだけど成功 あとお気に入りは、ほっこり焼き芋に塩気のこんぶ茶これがいいんだよね こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分味覚を刺激される! 味覚障害や口臭の原因にもなるドライマウス加齢とともに増えるもので、口の中の唾液が減って口の中が渇く症状なんだよね レモン、梅干しの「酸味」は唾液がよく出るけど、こんぶの「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が出る時間が長いらしいドライマウスには効果が高いそう 飲んで美味しい、料理にも使えて万能な昆布茶いいな〜お子さんからおじいさん、おばあさんまで家族みんなOKだと思うよ 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
もっと早く知りたかったよ「食塩ゼロ」の蕎麦以前、血圧が上がってしまった時、やむなく減塩生活していた私 /p>これ面白いね商品名の「藪そば」より「食塩ゼロ」の方が文字が大きくて、表の半分を占めてる(笑) 世界の中でも日本人は食塩の摂取量が多いんだよね生活習慣病に繋がるし、高血圧は動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の恐れが•• ご飯作る時に食塩使ってないつもりでも、加工品や練り製品、調味料にたくさん入ってるんだよ結果、全然減塩になってない•• 食品業界で減塩していただけるとありがたいねシマダヤさんから出てるんだよ減塩モノ 食塩ゼロ 藪そば3食 冷凍食品で3食分 この形が面白いでしょ? 原材料に食塩を使っていないそばの甘皮まで引き込んだ風味豊かなそば粉を使用 ※甘皮とはそばの実は固い殻で覆われていて、そのそば殻を取り除いた最も外側の皮の部分のことそばの風味が最も強い部分だそう甘皮まで挽きこんだそば粉を使用することで、そば本来の風味が残るめんに仕上るんだって 歯切れのよい食感凍ったまま半分に割れる<ミニダブル>製法 さて、お蕎麦と言えば年越し蕎麦だけど初めて蕎麦寿司に挑戦してみた お鍋にお湯を湧かしたんだけど、このままだとお蕎麦が入らない凍ったまま割れた!すごい!これがミニダブル製法なのねしかも茹で時間30秒! 巻きすに海苔を乗せて、蕎麦を敷く綺麗に並べる時に蕎麦が切れなくてよかった安い麺だとブチブチ切れそうで長芋、ほうれん草、伊達巻きを乗せて手前から巻き巻き 完成〜♪意外とまぁまぁな出来映え? 美味しかったから、また作っちゃったいつもとちょっと違ったお蕎麦の食べ方 最近もつ鍋ばっかりハマっちゃってさ鶏ムネはしっとりジューシー大成功♪ 口の中でとろろ蕎麦になるー!長芋大正解一口で食べるのがいいよ かけそばこれで半分の量歯切れがよくて風味がいいな食塩ゼロでも普通に美味しいお蕎麦 今は健康でもいつの間にか体に変調きたすかもしれないよいつまでも健康でいられるように食塩ゼロ 藪そばおススメ! シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 「食塩ゼロ藪そば」商品情報はこちら 続きを見る ['close']
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