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mamaronさん
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20100506/21/matamatahappy/d4/5d/g/o0400003010529260152gif" border="0" /> ただいま各ランキングにがんばって参加中です! ご縁がありまして 東京築地 伏高さんの極上の商品でおせち料理の田作りを作ることが出来ました 園商品のお名前は 九十九里白口田作り 10月初旬に九十九里近海でとれたカタクチイワシを素干しにして製造された 今まで見たこともないしっかりとした極上の田作です 伏高さんの田作で作りました 田作り 材料 田作り 50g だし カップ1/2 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ4 みりん 大さじ1 ① フライパンで田作をしっかりと炒りますぱきっと折れるくらいまでしっかりと焦げないように炒ります これが一番重要です ② バッドに①の田作を冷ましておきます ③ フライパンに分量の調味料を入れ、泡が細かくなるまで煮ます ④ ③に②を入れ、絡めます ⑤ ④をバッドにひろげ冷まして出来上がりです 伏高さんは田作のほかに、鰹節 、昆布、干ししいたけと 極上の品質の乾物を取り扱う築地仲卸の商店さんです 次世代の子供たちに伝統の味、古き良き時代からある職人が丁寧に作り上げた食材を伝えたい そんな思いで「真っ当な食材」を、提供しておられます このたび手に入りました田作りも 私が今まで見た中でも一番しっかりとした、立派な田作りでした 築地仲卸 伏高さんを力をこめて応援します 伏高さんのHPはこちらです 築地仲卸 伏高 ただいま各ランキングにがんばって参加中です! 続きを見る
JAびえいの ゆり根 を再度、レシピとともに力をこめてご紹介したいと思います 美瑛選果ファンサイト応援中 素晴らしいゆり根を使った一品 蓬莱揚げ 詳しい材料作り方はこちらをご覧ください★★★ 花ゆりねを作るときに残った大きなゆり根のりんぺんを利用します 内側に片栗粉をはたいておきます ボウルにかに缶、マヨネーズのもと、マッシュドポテト、白身魚のすり身を入れまぜあわせます 花ゆり根でつかいまして残ったりんぺんを荒みじんにきり、加えます ゆり根りんぺんの内側に、練った適量を乗せていきます 蒸し器に入れて 蒸しあがったものをこんがりと揚げてできあがりです こちらのゆり根は来年はおとり寄せさせていただこうと思ったほどの立派なゆり根でした 2008年北海道洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材として使われた美瑛のゆり根 このようなおがくず宮殿にたっぷり3個も入って送られてきます その名もゆり根王子 今まで見たことのない大きく、そしてしっかりとしたゆり根に、我が家のみんなもびっくりしていました 美しく透き通った白さは北海道を想いおこさせる造形でした 大雪山国立公園十勝岳連峰の山麓に広がる美瑛町は 平成19年度に「美瑛町土づくり認定制度」をスタートし、 野菜を中心とした作物の土づくりに独自の基準を設けられています びっくりするほどの素晴らしいゆり根 こちらのゆり根は 美瑛選果 でお買い求めが出来ます 美瑛選果 ゆり根をふんだんに使いました本年度のおせちです こちらの記事★★★ こちらの記事★★★ ↓↓↓ ↓↓↓ 続きを見る ['close']
今年のお節を皆様に見ていただいてたくさんのコメントを頂きましてたいへん嬉しく思っております こちらの記事★★★ こちらの記事★★★ ↓↓↓↓↓↓ 今年はいろいろなご縁がありまして、素晴らしい食材でお節を作ることができました その中の一つ、JAびえいの ゆり根 を力をこめてご紹介したいと思います 美瑛選果ファンサイト応援中 多分私来年はおとり寄せさせていただくほどの立派なゆり根でした 2008年北海道洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材 として使われた美瑛のゆり根 このようなおがくず宮殿にたっぷり3個も入って送られてきます その名もゆり根王子 今まで見たことのない大きく、そしてしっかりとしたゆり根に、我が家のみんなもびっくりしていました 美しく透き通った白さは北海道を想いおこさせる造形でした 大雪山国立公園十勝岳連峰の山麓に広がる美瑛町は 平成19年度に「美瑛町土づくり認定制度」をスタートし、 野菜を中心とした作物の土づくりに独自の基準を設けられています びっくりするほどの素晴らしいゆり根 こちらを程よいポーションに分割します そしてりんぺんに切込みを入れまして花の形を作ります 花ゆりねの作り方は以下のとおりです ゆりね 400g だし 2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 鍋にだし、その他の調味料を入れ、形を作ったゆりねを加えて中火でゆっくりと煮含めます ゆりねが柔らかくなったら火を止め汁につけたまま保存します 男のひとのげんこつぐらいの大きさのあるしっかりとしたJAびえいのゆり根 美しく透き通るような白さの味わい深いゆり根でした こちらのゆり根は 美瑛選果 でお買い求めが出来ます 美瑛選果 続きを見る ['close']
ただいま各ランキングにがんばって参加中です! オリーブオイルの店 Asuファンサイト応援中 こんばんはみなさんいかがおすごしでしょうか 本日はリクエストもありましたので、持ち寄りパーティーに持っていける、さめてもおいしいお料理特集です! イカのマリネ 切るだけで華やかな一品 タコのマリネ パプリカのマリネ こいもとれんこんのガーリックいため ただいま各ランキングにがんばって参加中です! これ、すべてオリーブオイルを使ったお料理になります♪ オリーブオイルってこんな風にマリネしたりで、さめてもおいしい一品には必須の調味油ですね さてさて昨日の夕食です ルクエでロブション風の食卓の風景をUPさせていただきますね この日はオリーブオイルの味くらべ大会を家で行っていまして 3つのオリーブオイルをフランスパンにつけていただいてみました! 南イタリアのプーリア州のオーガニックオリーブオイルです オリーブオイルのおとりよせAsu さんの商品です 100年の歴史を持つクスマイ農園にスタッフ自ら足を運んで選定した特別なオリーブオイルということで 私もいただくのがとっても楽しみでした まずこちらが BIO クスマイEXVオリーブオイルBIO 100ml 厳しいオーガニック認証を取得した畑で採取されたオリーブから作られたオリーブオイル マイルドでフレッシュな味わいです そしてこちらは LEGGERO クスマイEXVオリーブオイルLEGGERO 100ml 甘さとフルーティーさを感じつつもスパイシーな芳香がいたします 素材の存在感を引き立てる3つの品種を絶妙にブレンドしたオリーブオイルです 最後のこちらは INTENSO クスマイEXVオリーブオイルINTENSO 100ml フレッシュなグリーンが鮮烈で華やかな香りがいたします 存在感たっぷりのオリーブオイルはパンにはもちろん魚や肉にもぴったりの味わいです 今までレストランでパンにはバターで通してきまして、 出されたオリーブオイルにはまったく見向きもしなかった私ですが、 今回のオリーブオイルとの出会いは、ちょっと目からうろこ よい素材のよい油は、バターの風味にも勝ることを知りました 娘達も今までバターの味わいになれていたのですが、こんなことを言いましたよ 「いいオリーブオイルだったら、パンが美味しく感じるんだね♪」 今まで買っていたものよりも格段の差を感じたようです 今回のわたしのオリーブオイル味くらべの3種のオリーブオイルは クスマイEXVオリーブオイルテイスティングセット オリーブオイルのおとりよせAsu さんの商品です レシピブログAsuオリーブとオリーブオイルのある生活 もごらんくださいね 続きを見る
br /> かねてより、愛用しておりましたヘアケア剤 Philip B が届きました コスメセレクトショップTASHIROファンサイト応援中 モニプラ様からのモニター商品になりますが、私は以前から愛用している商品で 力をこめてPhilip Bを皆様にお知らせするために応募させていただいたのです こちらの商品をお届けくださったのは 株式会社たしろ薬品 さんです 顧客のQOL(Quality of Life)の向上、美しくなるために支えや助けとなることを目標になさっている会社、 HPを一度訪れてご覧になってくださいね Philip Bをご存知ない方もいらっしゃるかもしれませんので Philip Bに対する 私の思い入れをこちらに記したいと思います 開発者のフィリップは、「ヘアケア」=髪の毛のみのケアではなく、 髪と頭皮の両方をケアすることが、本来の髪の美しさを引き出すために最も重要であると考えています 顔やボディをケアすることとおなじように頭皮や髪をケアして整えること これが大切であると考えておられます 地肌レベルからのヘアケアを深く考え、研究を重ね 「スカルプ・フェイシャル」という新しい考えを生み出しました 2001年には世界初の頭皮・毛髪ケアセンターを設立し、医療界でも注目されているPhilip B この方がフィリップさんですよ 素敵ですね < サロンや、自宅で研究を重ねて作り上げられた彼の高い技術は世界各国で認められ、 Forbes誌では「お金を払う価値のあるものTOP100」の一つとして選ばれました アメリカでは数多くのハリウッドスターが愛用していることでも知られていて、 ハリウッド映画にも登場するなど、セレブリティの間でも絶大な人気を誇っているのです フィリップビーのことをお分かりいただくためにこちらもよろしければご覧ください ↓↓↓ http//wwwphilipbjp/about_etc/abouthtml Philip bの商品は少し高価なものになりますが、どこが市販の商品と違うのでしょうか 市販の製品は石油を原料にして精製しておりますが、 フィリッププロデュースの製品は高濃度の天然植物成分を用いているのです 原料にこだわっているからこそ、良い商品が出来、スキンケアレベルのヘアケア剤が製造できるのです 天然由来であれば、科学的精製よりもコストはかかってしまうわけです 動物テストなどはしない、など、社会的ポリシーもしっかりとしたフィリップの製品です 今回頂戴しましたシャンプー ウェイクミーアップシャンプーですが 良い品質のシャンプーは泡立ちにくい印象があります 泡立ちにくいと、洗った感じが乏しくなりがちですが、 フィリップビーのこの商品は天然ハーブペパーミントの成分で清涼感を与えてくれますので 洗いあがりもすっきりして、地肌がべたつくような不快感がまったくありません そして肌に優しい成分ですから、清涼感があっても洗浄力がきついわけではないのです アボガドからの天然成分で保湿効果もばっちりです 潤いを残しつつ、清涼感を与える私の理想とするシャンプーです そして、コンディショナーになりますが、 ディープコンディショニングクリームリンスです シアバター、小麦麦芽、大豆プロテイン、エッセンシャルオイルなどの天然保湿成分が 髪をしっとりとまるで保護するかのように仕上げてくれます 乾かしてから良くわかるこの保湿成分の浸透力は 今まで使ったあらゆる製品の中でもわたしにとってはダントツになります 髪を一本一本コーティングして枝毛を保護してくれますし、シアバターによるUVカット効果もあるようです 私がどうしてそんなにこの商品をお勧めするかといいますと、 ノンシリコンタイプのシャンプーでこれほどまでにケア、スタイリングの美しさを追求している商品はないからです かりそめの美しさ、見掛けの美しさの追求でなく、 地肌レベルからの美を追求するヘアケア剤 汚れをとり、新陳代謝を正常にし、髪の一本一本に潤いを与え保護補修するすばらしいヘアケア剤です 私のかねてより買い求めてきました商品、お勧めの品です 皆様も是非、このPhilip B の世界を堪能してみてくださいね 株式会社たしろ薬品 様のショップは 相鉄ジョイナス1F 横浜 ザ・ダイヤモンド地下街 ルミネ横浜 ルミネ新宿 戸塚東急プラザ 蒲田東急プラザ になります 商品の取り扱いは株式会社たしろ薬品 様にお尋ねくださいね 続きを見る
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