うるさんのプロフィール
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旬の食材を使います
[2014-10-16 18:14:54]
1品目はさといものバターソテーにチキンの梅＆メープルシロップのソースがけ
2品目は、自分で生の鯖をさばいてきずしから作った鯖寿司です
一人暮らしのおうちごはん
[2014-09-20 22:07:17]
ひとりぐらしなので、誰に迷惑かけるわけでもないので、ものすごい手抜きをする一方で冒険もあり真ん中の赤いのは南インドのトマトカレーで、スパイスから作ったもの一方3枚目は、乾燥大豆から作った五目豆に茄子と野菜の揚げ浸しです調味料もいろいろ試せるのが一人暮らしの特権かな旬の食材を使うことには気をつ
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野菜たっぷり体にやさしい料理
[2013-06-11 18:38:47]
上は雑穀スープ下はバルサミコで作ったラタトゥユをバジルペーストのフリッジにたっぷりかけたものです
ラタトゥユはもちろん、雑穀スープにも仕上がりにエキストラバージンをひとたらししても美味しいです
そんな、オイルと美味しい野菜を使った料理をたくさんつくりたいと思います
コリンキーソムタム
[2012-07-25 22:57:09]
なかなか手に入りにくい青パパイヤに替わって、最近目にするようになったコリンキーを使って、タイの酸っぱ辛いソムタムをつくりました
コリンキーの新たなレシピ創作にもなりました色も鮮やかできれい♪ 見た目はだいぶ違いますが、干しエビとカピ、タイの青唐辛子で味はしっかり、タイ料理です！
冷がけそうめん
[2011-07-11 21:01:15]
http//cookpadcom/recipe/1494015
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[2014-10-16 18:14:54]
1品目はさといものバターソテーにチキンの梅＆メープルシロップのソースがけ 2品目は、自分で生の鯖をさばいてきずしから作った鯖寿司です
[2014-09-20 22:07:17]
ひとりぐらしなので、誰に迷惑かけるわけでもないので、ものすごい手抜きをする一方で冒険もあり真ん中の赤いのは南インドのトマトカレーで、スパイスから作ったもの一方3枚目は、乾燥大豆から作った五目豆に茄子と野菜の揚げ浸しです調味料もいろいろ試せるのが一人暮らしの特権かな旬の食材を使うことには気をつ …続きを見る
[2013-06-11 18:38:47]
上は雑穀スープ下はバルサミコで作ったラタトゥユをバジルペーストのフリッジにたっぷりかけたものです ラタトゥユはもちろん、雑穀スープにも仕上がりにエキストラバージンをひとたらししても美味しいです そんな、オイルと美味しい野菜を使った料理をたくさんつくりたいと思います
[2012-07-25 22:57:09]
なかなか手に入りにくい青パパイヤに替わって、最近目にするようになったコリンキーを使って、タイの酸っぱ辛いソムタムをつくりました コリンキーの新たなレシピ創作にもなりました色も鮮やかできれい♪ 見た目はだいぶ違いますが、干しエビとカピ、タイの青唐辛子で味はしっかり、タイ料理です！
[2011-07-11 21:01:15]
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