生のアセロラ~どんな味??
[2010-04-29 14:16:50][
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連休いい天気ですね
私は勉強頑張らねばなのですが
ブログに訪問してくださった
野菜ソムリエ♪mitoさん のブログ記事からの紹介で
こんな素敵なアセロラの紹介がありました
【生と言えば、】めったに手に入らない、アセロラの生果実プレゼント ←参加中
アセロラと言えば、
ビタミンCが豊富だということで有名ですが、
生の果実に出会ったことがありませんでした
生の果実は日持ちがしないので、市場に出回ることは少ないそうです
市販のジュースでも、砂糖ばかりで、果汁は少ないものが多い印象で、
きっと酸っぱいのだろうなぁと思っていました
確かに酸っぱいそうなんですが、数少ない甘味系品種を
沖縄で大切に育てられたアセロラ
ぜひ出会ってみたいものです!!
紫外線のピークは5月!!
日焼けによるダメージ に負けないためにも
豊富なビタミンCは 力強い味方になってくれそうですね
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