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ししずちゃんさん
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空はよく晴れてるけど、寒い昨日は風が冷たくて、凍えあがりました若草山焼きの日だけど、寒いなー久しぶりの休みだから、今日はゆっくりしようかなインフルエンザもかなり流行り始めたので、人混みにいかないほうが正解ですよねノロウイルスも、身の回りでチラホラやはり、うがい手洗いで自衛するしかないそして、できるだけゆっくり寝ることですね食事は、温かくて消化がいいもの体のために優しいものがいいなってことで、今朝は野菜入りコンソメスープ と言っても、これは、先日のロールキャベツを炊いた残り物(笑)ロールキャベツは食べてしまったけど、多めに作ったスープを一品にしてみました優しい野菜の旨みがとっても美味しいこういうスープ、大好きですシンプルめのおかずは、ハム入り玉子焼き ハムエッグとして作るのとは、また違った美味しさがありますお弁当のおかずにもいいしね 厚めに焼くと、食べ応えも充分ですさて、冒頭にも書いたけど、今日は若草山の山焼き奈良の厳冬期の風物詩春を待つ行事冬空の燃え上がる山は、ぞっするくらいに綺麗ですでもなー、ちょっと寒すぎて、出かけるかどうか迷ってます【モニプラ情報】SOY Beautyドレッシング2本セットを50名様に！ ランキングに参加中です！ ぜひ、ポチポチポチッとクリックしてやってください応援よろしくお願いいたします 続きを見る ['close']
今日はグッと寒くなりそう最高気温が６℃の予報ひゃー、帰りが辛そうです一昨日、まとめて料理したものの一つがチキンカチャトラ 皮付きのもも肉で作ると美味しいのでしょうけど、今回は、ヘルシーにささ身で作りました簡単手間なしが、イタリア語で狩人料理という意味のカチャトラの真骨頂トマトの水煮缶を使うと簡単！【材料】ささ身６本トマト水煮１缶大豆水煮１缶刻みにんにく小さじ１オリーブオイル大さじ１洋風ブイヨンの素１個塩胡椒適宜パセリ１本【作り方】１塩胡椒したささ身は３等分に削ぎ切りするにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて火にかけ、香りを出す２ささ身を入れて、色よく焼く焼きあがったら、トマトと大豆の水煮缶を加え、ブイヨンの加えて、コトコトと水分が半分くらいになるまで煮る３仕上げに、みじん切りにしたパセリを振って完成！たいした味付けをしなくても、美味しく仕上がるトマト煮って嬉しいです大豆もいい感じに旨みを出してくれました 緑のおかずは、豆苗と薄揚げの煮浸し 最近、テレビで豆苗のＣＭをよく目にするので、その影響で買ってきました(笑)まんまとＣＭの術中にはまっていますでも、しっかり焼いた薄揚げに味が染みて、美味しくできました【モニプラ情報】新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集 ランキングに参加中です！ ぜひ、ポチポチポチッとクリックしてやってください応援よろしくお願いいたします 続きを見る
昨日の夕方から、雨かなり暗くて、空は灰色冬ってこんなに天気の悪い日が多かったっけ…冬は、お漬物も美味しい季節ですね保存食として作られた歴史からも当然のことでしょうか山形の姉からお漬物が５種類送られてきましたその中の一つ、高菜漬けを使って、チャーハンにしてみました とってもシンプルに卵と高菜だけです 卵４つを使って、塩味はお漬物からだけ深みのある味わいが美味しいチャーハンになりましたお味噌汁は、もやしたっぷり食材数が少ないのが気になるけど、玄米だし、まあいいかっ！【モニプラ情報】金名米★玄米★を使ったアレンジ料理コンテスト【出場者100名募集】 ランキングに参加中です！ ぜひ、ポチポチポチッとクリックしてやってください応援よろしくお願いいたします 続きを見る ['close']
成人式の今日、荒れ模様真冬だから仕方ないけど、せっかくの晴れ着が…汚れないように、いい式をお迎えくださいお正月のお餅の消費量、全体的に減っているようですねでも、うちでは、お雑煮用の白いお餅だけじゃなくて、玄米もち海老もちを姉が送ってくれます海老もちは、海老あられの味を想像してもらったらいいんですが、玄米もちのワイルドさはどう表現したらいいか悩みます 白米のような甘みがない分、滋味深いというか、素朴な素材の味が楽しめます特に、鍋の〆に入れると、すごく美味しいんですそして、その玄米もちを卵いりの納豆と一緒に食べる納豆もちこれまたたまらなく美味しい お昼ごはんはこれだけで充分素朴だけど捨てがたい楽しみです玄米餅を食べながら、山形の雪景色を思い出してますモノクロ写真のように美しい安久津八幡 日本三文殊の亀岡文殊 長い参道は、ツルツルに凍っていて、とっても慎重にお参りしてきました 姪の子と一緒に作った大きな雪だるま きっと、今日の山形はまた吹雪いているのでしょうね私は、今日は１日家篭りを前から決めていたので、ゆったり暖かな部屋で、静かに過ごす１日天気が悪いから洗濯もなしのどかです【モニプラ情報】【ARDEUR】 ハートいっぱいのバレンタイン 限定マカロンモニター募集！ ランキングに参加中です！ ぜひ、ポチポチポチッとクリックしてやってください応援よろしくお願いいたします 続きを見る ['close']
雨です冷たい雨風がないからいいけど、せっかく掃除した窓を汚して欲しくないなさて、今日は、お正月飾りも済ませました仕事はないけど、お昼は買い物とか、美容院とかって出かけるので相変わらず外食が続いてます結構ジャンクにラーメンとか食べてますだから、体重が減らないんですよねーしかも、運動不足になるしはあ、…、ため息ついても仕方ないけど(笑)冷蔵庫の中も、そろそろ野菜が乏しくなってきましたキャベツが半玉うーん、どうするかなーってことで、麻婆茄子の素を使って、キャベツ麻婆にしました 結構美味しくできました肉も何もないけど、簡単に味が決まるので、助かります大きなアイコを添えて今日もおかずはこれだけ(笑)シンプルにきめました 味噌汁はわかめともやし入りケフィアでお腹の調子を整えますケフィアが手に入りにくいとコメントいただいたのですが、私は、ベターホームで購入していますお料理教室に行っていた時に割引があったりで、買っていました通販もありますよければ、こちらからご覧ください【モニプラ情報】体によくておいしい「ここさち丸ごとにんじん＆りんごジュース」モニター30名募集 ランキングに参加中です！ ぜひ、ポチポチポチッとクリックしてやってください応援よろしくお願いいたします 続きを見る
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