ししずちゃんさんのプロフィール

昨夜はヒューヒューと吹雪になりました今朝もうっすら、雪化粧今日は陽射しがあるから、暖かくなりそうです昨日の夜、なんか料理でもしようかなー…って気分になって、冷蔵庫を見ると、キャベツと吊るしベーコンペペロンチーノ作るか…？　いや、パスタはいらないしなーあっ、新ごぼうもあるということで作ったのはごぼう入りミネストローネ風スープ　　一晩おくとごぼうもやわらかくなって、ベーコンの旨みとキャベツの優しい味が一体化とっても美味しくなりました【材料】ベーコンブロック10センチキャベツ小半玉新ごぼう２本プチトマト10個おろしにんにく小さじ１洋風ブイヨン小さじ２分の１塩胡椒粉チーズ少々【作り方】１ベーコンは３センチ長さの１センチ角に切るキャベツは細めのざく切り、ごぼうも細めの乱切りに２鍋に１の材料を入れ、ヒタヒタよりやや多めに水を入れ、洋風ブイヨンとおろしにんにくも入れて、サッと塩を回して火にかける沸騰するまでは強火で、沸騰したら蓋を開けて弱火でコトコトと20分煮る３水の量が減ってきたら、カップ１杯加えて、プチトマトを入れてまた20分煮る４食べる時に、粉チーズを振っていただく簡単だけど、とっても美味しかったトマトを入れる前の味も良かったんですが、加えたことで酸味が味をくっきりとさせてくれましたもう一品はタンドリーポーク　　塩胡椒を塗ったとんかつ用のヒレ肉を、ヨーグルトターメリックにんにくに漬け込んでおいて、200℃のオーブンで18分焼ましたチキンで作ったほうがジューシーだけど、豚肉でも、それなりに美味しくできました　　昨日のライブは、すごい人だかり開演１時間半前に集合場所に行ったら、もう、会場はお客さんだらけライブが始まったら、立ち止まってはいけない通路に立ち止まって観る人が！警備員の注意を無視したり、私たちも協力して、移動してもらうようにお願いしたけど、完璧とはいかずそれぞれ、見たい気持ちは判るけど、やっぱり自分勝手な行動は、ルールを守っている人にとって迷惑だし、何より危険なのでも絶対にやめてほしいと強く思いましたそういう自分だけは大丈夫って気持ちが、飲酒運転がなくならない心の構造なんですよね飲酒運転防止プロジェクトのライブなのに、ちょっと残念な気分でした【モニプラ情報】「おうちパン工房」オリジナルレシピ募集　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中です！　　　　ぜひ、ポチポチポチッとクリックしてやってください応援よろしくお願いいたします 続きを見る ['close']