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今年、サンマが不漁とのこと ニュースでは例年の一割ほどしか獲れていないというではありませんか 海のない県に生まれ育ち、魚は食わず嫌いでした 子供のころ、食べられる魚は、塩シャケくらいしかなかった自分 北海道に住んで初めて食べて、その美味さを知った魚介が沢山あります サンマもそのひとつです 刺身で頂いたのも、北海道 上品な脂が乗っていて、トロのような舌触りに驚きました 道東(北海道東部)では、薬味に一味唐辛子を使 続きを見る
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