ダレン・シャンさんのプロフィール

畳の材料でおなじみの　『い草』 これが　食べられるって　ご存知でしたか？ 植物だから、 毒草でなければ　たいてい食せるのでしょうけどね　　 このい草、食物繊維が大変豊富なんだそうです い草の63％が食物繊維　 お通じを意識して　 食物繊維を　積極的に摂られる方、多いですよね　 あれこれ　試しても　今ひとつ って時に　こんな商品もあったなぁと 思い出していただけると　良いかと思います　 さて、今回のモニターは 無農薬栽培のい草に　スーパーフルーツアサイーと　カムカムをプラスした 人気商品　『い草のふしぎ』　を使用して ★ダマやザラザラ感などが気にならないオリジナルドリンクのレシピ★ を　提案してください　という　お題です　 青汁モニターは　今までに５６点　務めさせていただきましたが、 確かに　水に溶けにくく　ダマになったり　 溶けた！と思っても、時間が経つと　粉末が下に沈殿したり　 そんな　体験を　してきました どれ、どれ、、、、、『い草のふしぎ』は　どんなもんでしょう イメージ 3イメージ 4 　 小さめのティースプーン1杯分（２ｃｃくらい）を　お湯に溶かしてみました かき混ぜた直後は　特に違和感なく　飲めます が、しばらくすると、右写真のように　粉末が沈殿してきました 矢印間は　何も溶けていない湯だけの状態です　 この状態で飲むと、口の中に　粉っぽさを感じます これを解消するレシピを　考えればよい　と　いうわけです　 　　『とろぉり♪　い草湯』　 イメージ 5 【材料】　 イメージ 6 い草のふしぎ　小さめのティースプーン1杯 片栗粉　小さじ１．５ 水　180ｃｃ 蜂蜜　小さじ２ 【調理方法】　 マグカップに　い草のふしぎ片栗粉蜂蜜を入れる イメージ 7イメージ 8イメージ 9 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 イメージ 10 水180ｃｃのうち、 少量をマグカップに注いで い草のふしぎ片栗粉蜂蜜を　 完全に溶かす 溶けたら、残りの水を全部加えてかき混ぜ、 電子レンジ600ｗで2分加熱 （途中　1分経過したところで、 一度取り出し　かき混ぜると　 片栗粉がダマになりにくい） 2分加熱終了後も　 よくかき混ぜて　いただく 【作った時や試飲の感想】 温かい飲み物が欲しい時に　お勧め　 カップ1つで調理が進むので、すごく手軽に作って飲めるドリンク 片栗粉の作用でとろみがつくので、『い草のふしぎ』の粉っぽさは　まったく気にならない レシピ分量は　ほんのり甘さになっているので、甘いドリンクが好きな方は　ハチミツを増やすとよい わくわく倶楽部株式会社　『い草のふしぎ』　商品サイト 続きを見る