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ダレン・シャンさん
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今回は 山形県へ trip 2007年 秋、 ブログ友の なおちんさんや せいすけママさんからの 情報を頼りに 『芋煮』 を 作りました 野外で里芋を煮て、みんなで食べる BY なおちんさん 里芋と根菜類、牛肉、こんにゃくを醤油味で煮る BY せいすけママさん こんなコメントをもとに、勝手に想像して 我が家の一番の大鍋で煮てみました イメージ 2 野菜の切り方は違うんでしょうねきっと でも、山形に行った気分でいただきました！http//imgblogsyahoocojp/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288122/img_288122_1027971_34?20060321174504gif イメージ 1 情報を下さったみなさん、ごちそうさまでしたhttp//imgblogsyahoocojp/ybi/1/08/3f/tacky777tacky/folder/863742/img_863742_17334732_1?1191171264gif 続きを見る ['close']
今回は お菓子で 旅してみました 知名度の高い 沖縄のお菓子 サーターアンダギー ホットケーキミックスで 手軽に作れるので、 我が家の おやつタイムでは 度々 登場します私が作る 基本レシピは 『黒糖 サーターアンダギー』 で 卵 1個 ホットケーキミックス １５０ｇ 黒糖 大さじ５ イメージ 2 ↑写真は 黒糖の代わりに、 ふかしたサツマイモ１００ｇを つぶして 入れた サーターアンダギーです 皮も 剥かずに そのまま しかも つぶし方、粗め 砂糖ゼロですが、 サツマイモの甘さが 加わって ほっこりして おいしいです 食物繊維とかも 取れて、 栄養的にも いいんでしょうねぇ 続きを見る ['close']
箸休めクラブ colorful table さんの 『旅する食卓』イベ 参加中 我が家は 主人の勤務都合上、 なかなか 宿泊旅行計画が できません ブログは いろんな地域の方と 知り合いになることが出来、 その方の 地域料理を知る 素敵な場に なることも 自宅で 教えていただいた郷土料理を 作ることで ブログ友さんの地域へ 旅行に行った気分を 味わうのが 私の 楽しみでも あります 今回 『旅する食卓』 という イベントに参加しながら、 旅行気分で頂いた 郷土料理を 振り返りたいと思います イメージ 1 ２０１０年、ＴＶで 『ありえない食べ物大賞』 という番組を見て 作った、 岐阜県関市の 『キウイすき焼き』 安い牛肉が やわらかくなっていて おいしかった でも キウイは食べないほうがいい！！ っていうか、食べるべきではない！？ と、言っておこう 続きを見る ['close']
箸休めクラブ colorful table さんの 『旅する食卓』イベ 参加中 我が家は 主人の勤務都合上、 なかなか 宿泊旅行計画が できません ブログは いろんな地域の方と 知り合いになることが出来、 その方の 地域料理を知る 素敵な場に なることも 自宅で 教えていただいた郷土料理を 作ることで ブログ友さんの地域へ 旅行に行った気分を 味わうのが 私の 楽しみでも あります 今回 『旅する食卓』 という イベントに参加しながら、 旅行気分で頂いた 郷土料理を 振り返りたいと思います ブログ友 クリオネさん&ピアーさんのブログ記事で知った山口県の郷土料理 「けんちょう」です 大根、人参を油で炒め、 酒、砂糖少々、醤油で お好みの味に 味付けします お豆腐を手でくずしながら入れて、さらに炒めます ある程度、汁気がなくなったら出来上がりです 豆腐は水分を多く含んでいます だから、水切りしないで使うと、野菜がしんなり仕上がります 水切りをして使うと、野菜の歯ごたえが残ります お好みの仕上げでよいかと思いますが、 私は 水切りなしで作るほうが 多いかな？ 汁気がなくなるまでに 結構時間がかかります そのぶん、野菜にも豆腐にも味がしみこんで、おいしいです 「豆腐が卵みたい！！」 と言って いつも 我が子は食べます 続きを見る ['close']
８月発売開始予定の 大黒ヌードル チリトマト味 カレー味 を 試食させていただきました 上に乗っかっているのが 新商品 パッと見て、 下の商品パッケージと ずいぶん雰囲気が 違います にっこりした顔の かわいらしい マーク それぞれのフレイバーを 想像させる やさしい パステルカラー背景色 ラーメン画像周囲の かわいらしい チェック模様 従来の カップラーメンのイメージとは 少し 違うな そんな 印象を 受けました （ 従来品の パッケージも 変更されましたぁ ） さて！ 作って 食べてみましょう まずは トマトチリ味 スープの色は 予想していたほど 赤くありません 具量も １００円ちょいで買える カップラーメンなら こんなもんでしょう スープが 赤くなかったので、そんなに 辛くないかなと 思ったら、 後から ピリッとくる 辛さを 感じました 酸味が 大変 よく出ています 家族みんなで 試食しましたが、男性群には 不評でした 女性向けの味 だと思います 平日 一人昼食で カップラーメンという 主婦の方、 少なくないようです そんな方に ぜひ お勧めしたい味ですね カロリーも カレー味より 低めでしたよ カレー味 カップヌードルのカレー味って 食べた後、 部屋中 プンプン カレーの匂いが 残るものがありますが、 これは 比較的 香りがやさしいかな と 思いました でも、味は しっかりコクがありました スープは 比較的 さらっとしていて、 （とろみが 少ない） 飲み易い状態です こんな かわいらしいパッケージの カップラーメンが ５種も 店頭に並んだら、ちょっと カップラーメン売り場の 雰囲気も 変わるかな 楽しみです 続きを見る ['close']
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