ヨーグルトメーカーで 手作りヨーグル…
[2014-05-13 00:00:00][
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メイトーさん(協同乳業株式会社)の 手作りヨーグルトセットをいただきましたので、GWからお試し中 ( 水色文字をクリックすると 1回目ヨーグルトつくりの記事へジャンプします)
1回目は 牛乳の種類が 不適応で 失敗
(飲むヨーグルトが できました)
2回目は
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固まりました
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が
食べ進めていくと、、、、、
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下の方、飲むヨーグルトに 近い
とろとろです
もう少し 発酵時間を 長めに!
(今までは 10時間でした)
熱の伝導を考えて、温めシートを 牛乳パックの下のほうに セット
この2点の改善をして、5月13日 3回目のヨーグルト作りを行いました
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発酵時間は たっぷり15時間!
温めシートは 牛乳パックの 一番下にあわせて 巻きつけ!
作り方手順は、私が作りやすいように改良した
『ほるんさんオリジナル方法にて』
結果、キレイに固まりました
酸味も 3回作った中で 一番効いていると思います
写真はありませんが、
牛乳パックの一番下まで キレイに固まってました
これなら、合格です
試行錯誤できた 楽しくおいしい ヨーグルト作りでした
ヨーグルトの素の粉末が無くても
ヨーグルト種でも増やせるそうですので、
温めシートは 今後も大いに 利用したいと思います
最後に コスパ ですが
温めシート 3524円
粉末ヨーグルトの素(1包) 160円 です
私が購入してきた牛乳(1000ml)が140160円だったので 中間をとって 150円とします
特別な成分が入っていないヨーグルト(500ml)は 100円ほどで買えちゃいます
温めシート代金の元が取れるヨーグルトの個数を x個として 方程式を作ると
3524+160x+150x=100*2x
解が マイナスになってしまい、成り立ちません
つまり、安いヨーグルトを買い続けた方が得で、
いつまでたっても 保温シートの値段の元は取れないと言うことです
では、今回使用した粉末ヨーグルトに含まれていた
LKM512という成分が含まれたヨーグルトを購入した時と 比較してみましょう
ざっと検索したので 漏れが有るかも知れませんが、
このヨーグルトは メイトーさんしか 扱っていないようです
お値段は 500gで 1000円!!!!!
よって 元が取れる個数を求める方程式は
(牛乳1000mlで 1000gのヨーグルトが作れるとして!の計算です )
3524+160x+150x=1000*2x
x = 2.0
2回作ったら、保温シート代の 元が取れます!!!
あっという間ですね
LKM512 成分の 効果にあやかりたい人にとっては、
とっても コスパの良い 商品だと言えるでしょう
協同乳業株式会社 『手作りヨーグルト』 商品サイト
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