ダレン・シャンさんのプロフィール

11月17日 TMさんの　パックご飯を使用した ちょこっとアレンジ昼食を　頂きました 卵とチーズをのせた 『卵チーズご飯』　です 使用したのは　 『秋田県産　あきたこまち』 パックのご飯を器に移して　広げ、 ポン酢を　回りかけます 中央に　卵を割り入れれるくらいの くぼみを　作り、卵を　ON！ そして、その上に　スライスチーズをのせ、 オーブントースターで　5分焼いただけです 以前、パックご飯で　炒飯を作った時、テーブルマークさんから 「パックご飯は　レンジで温めなくても、そのまま　フライパンで炒めればいいですよ！」 と　アドバイスを頂いたので、今回のアレンジは　電子レンジでの加熱無で　調理しました 加熱していないパックご飯はほぐしにくく、強引にほぐしたら　米粒が　崩れてしまいました、、、、、　 米一粒　一粒を　大事にしている　テーブルマークさんのご飯が　台無し 炒飯だったら　綺麗にほぐれるのかしら？？？ やっぱり　ほぐす前には　電子レンジ加熱したほうが　いいような ご飯は　オーブントースター加熱でも　温まりますが、 ポン酢を回しかけても　　やや　パサつく感がありました ポン酢＋卵＋チーズ　の　組み合わせは、めちゃくちゃ　美味しかったのですが 続きを見る ['close']