ダレン・シャンさんのプロフィール
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モロヘイヤの ちゅるりんナムル
[2014-07-14 13:04:10]
♪材料♪
モロヘイヤ 1袋
もやし 1袋
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/21
ごま油 小さじ1
ごま 飾り用
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大葉ジュース
[2014-07-14 12:59:15]
水１．５ ℓ に青じそ約１００ｇを用意
水から入れて５分ほど煮ます
その後、青じそを取り出して
砂糖２００ｇ酢９０ｃｃ
を入れて、再度火にかけ、出来上がり
酢でな
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茄子の たたき風
[2014-07-14 12:54:16]
① ナスを 一口大に切り、素揚げする
② 『しょうがネギミョウガの みじん切り ＋ ポン酢』 で あえる
素揚げするので、油っぽいって言えば 油っぽいのですが、
薬味とポン酢で 中和？されて、
油っぽさを 気にせず いただけます
温かくても 美味しいですが、冷たいのも 好きです
薬味野菜＋旬野菜 茄子 で しっかり栄養が取れると思います！
ゴーヤ ちゅるちゅる ♪
[2014-07-14 12:49:54]
苦くて 敬遠されがちな ゴーヤ
このレシピは 食べやすい 料理だと思います！！！
① ゴーヤを スライスして 塩もみし、しばらく置く
② ①を さっと洗い、
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モロヘイヤ入り 納豆
[2014-07-14 12:45:01]
モロヘイヤは葉だけ摘み取り、さっとゆでます
本当に「さっと！」です
電子レンジでチンしても いいと思います
水気を絞り、食べやすい大きさに切り、納豆に混ぜ、
添付されて
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♪材料♪ モロヘイヤ 1袋 もやし 1袋 鶏がらスープの素 小さじ1 塩 小さじ1/21 ごま油 小さじ1 ごま 飾り用 続きを見る
水１．５ ℓ に青じそ約１００ｇを用意 水から入れて５分ほど煮ます その後、青じそを取り出して 砂糖２００ｇ酢９０ｃｃ を入れて、再度火にかけ、出来上がり 酢でな 続きを見る
① ナスを 一口大に切り、素揚げする ② 『しょうがネギミョウガの みじん切り ＋ ポン酢』 で あえる 素揚げするので、油っぽいって言えば 油っぽいのですが、 薬味とポン酢で 中和？されて、 油っぽさを 気にせず いただけます 温かくても 美味しいですが、冷たいのも 好きです 薬味野菜＋旬野菜 茄子 で しっかり栄養が取れると思います！
苦くて 敬遠されがちな ゴーヤ このレシピは 食べやすい 料理だと思います！！！ ① ゴーヤを スライスして 塩もみし、しばらく置く ② ①を さっと洗い、 続きを見る
モロヘイヤは葉だけ摘み取り、さっとゆでます 本当に「さっと！」です 電子レンジでチンしても いいと思います 水気を絞り、食べやすい大きさに切り、納豆に混ぜ、 添付されて 続きを見る
