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コーンに 野菜に あれも これも 冷凍していると、冷凍庫はいっぱい^^; そこに 食パンも 冷凍したい?!?! 無理ぃw^^; パンだったら、水 続きを見る
先日は 粒コーンの冷凍を 紹介しましたが、大半の野菜が 冷凍保存可能です! 人参ネギキュウリゴボウトマト 玉ねぎニラ小松菜大根ピーマン 私が 実際 続きを見る
露地では ただ今 キュウリが旬!! 食べても食べても 収穫できちゃいます^^; 冷蔵保存でも、傷む時は 傷みます! 『漬物』漬かるうちに ほどよい塩分を吸収し、身体に運ん 続きを見る
食材は ぜったい腐らせずに 使いきる!!!!! そんな 自信があった 私ですが、先週、タッパーに入れておいた 粒コーン(缶詰もの)に赤かびを生じさせ、やむなく 処分しました 続きを見る
たいていの野菜は 干し野菜にします! 水分が 飛ぶので、生のままより 長く保存できます! 写真は 「干し茄子作成中」と「スナップエンドウ1日干し」の様子 そのまま干してもよ 続きを見る