ダレン・シャンさんのプロフィール

昨年の春、 プランターで　「サラダ用水菜」を 育ててみました 一度、虫がつき出したら最後　 あっという間に　全体に広がり、 収獲できたのは　わずかでした 農薬を　使用してしまえば　収獲できる量は　確実に増えるのでしょうが、 あえて　そうしませんでした なぜなら、『家族の食になるから』です 最近、 「自然食ねっと」という ネットワークのもとで 農作物を生産してみえる 組織を　知りました 農薬を使わず 農作物を生産して いらっしゃいます おいしい農作物には 必ず虫がつきます それでも、農薬は使わない 『この農作物を　食べてくださる方がいるから』 虫がつくと　気分のよいものではありません 取り除く作業は　とっても　とっても　根気がいります 虫が食べると　見栄えは　確実に悪くなります こんな状態でも　耐えて、無農薬にこだわり続けられる　「自然ねっと」の皆さん 実際に　野菜作りを経験して、ほんの　少しだけ　苦労が分かったような気がします 昨年は 食の安全に関係する ニュースを 多く耳にしました 問題が生じると、 それを販売した 会社の責任問題が 大きく取り扱われます 販売する以上、 健康を害するような 商品を流通させるのは 絶対　いけません では、 消費者側の私たちは 何もしなくて よいのでしょうか？ これだけ、 いろんな情報が 得やすくなっている 時代です 自分が購入するものの 特長を　勉強し、 よいと　判断したものを　買う そんな　姿勢が　必要だと思います 続きを見る ['close']