ちゃぶさんのプロフィール

５月７日は、うちの次男の１０回目のお誕生日でした 次男に『お誕生日に何が食べたい？』と聞くと 『肉とチーズケーキ』 という、なんとなく脈絡のない答えが返ってきました ゲームばっかりしてるバカ息子だけど、 やっぱり息子はかわいい 親バカモード全開で次男の好きなものを用意してあげましたよ 朝っぱらから一生懸命チーズケーキを焼き お肉という要望にはスペシャルなものを食べさせてあげることに これこれ！ 日本食研さんの『プロージット　ロースハム 』です 包み紙もかわいいね プロージットって乾杯という意味のドイツ語だそうで おめでたいときに食べるという意味で、お誕生日に食べるには最高かなって思います 特に今年は１０歳という区切りの年 今は『１/２成人式』というイベントもあったりするみたいですね このハムは愛媛産の豚肉を使い 受注してから本場ドイツの技術を用いて生産をする、こだわりのハム お肉の仕入れからお届けまで一切冷凍していないそうですよ テンションアゲアゲでスライスしてみたところです ほんのり桜色のキレイなハム おいしそうでしょう？（あぁよだれが） 次男も見ていて『うまそう！！』と軽い雄たけびをあげてました あぁこのまま食べてしまいたいという激しい衝動に駆られながらも ステーキがオススメとのことなのでソテーしました 贅沢に１ｃｍの厚切りです うんうん ソテー、たまりません ほどよい歯ごたえ、口いっぱい広がる旨み、ほのかなスモークの香り 肉の存在感をばっちり感じます なんて表現したらいいのかなぁ？ おいしいハムを作るために無駄なものを入れず、必要なことは、しっかりしてある そんなこだわりが感じられるハムなんですよ 軽くソテーすることでロースの脂身の部分から、赤身の方に脂が回って 淡白になりがちな赤身も旨みタップリ そして、その脂が、すんごくうんまいのぉ 普段、肉の脂身の部分を残す長男までもが、全部たいらげました 次男も、『うまい！うまい！！』と、川越スマイルならぬ次郎スマイル連発で わたしもうれしくなっちゃいました 最後に『チーズケーキとハムのステーキ、どっちが美味しかった？』という質問をしたら 『ハム！』っと言われたときには もうちょっと世渡りっちゅうのを教えてあげなきゃダメねなんて思いましたけどね（大笑） まだまだ子供っていうことか(≧ｍ≦)ププッ すっごくおいしいハムなので、贈り物にしても喜ばれそうですよ 激辛ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']